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[求助]
求助：脂质体滴制备
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新人，搞食品的，刚开始接触脂质体，在试着把花青素给包到蛋黄卵磷脂里，预实验预的很抓狂~~~请教高人指点！！！ 首先：用薄膜水合法试的时候，旋蒸结束成膜都还挺好的，加入花青素溶液后，有小块的膜掉下，但是因为本身溶液就是红色的....于是根本观察不到所谓的蓝色乳光现象，而且看文献上的脂质体都是澄清状的，我做出的可以肉眼看到一个个很小的球状颗粒，这是正常的么？？？ 还有再用逆相法制备的时候，旋蒸出的，那就是个悬浊液，一点都不澄清。还有好多都粘附在壁上~~ 请哪位高手给指点指点错误吧！！！！不胜感激！！！！！！！！！！！！！ 谢谢谢谢！！！ |
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