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20025405

木虫 (正式写手)

[交流] 求食品微生物方向科研选题 已有1人参与

求食品微生物方向的科研选题,罐头、超市自制凉菜微生物!

[ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 09:12 ]
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20025405

木虫 (正式写手)

有没有标书参考一下啊
4楼2011-05-20 09:12:56
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20025405

木虫 (正式写手)

小损样儿: 非也,此话不妥……有很多微生物,比如嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌这可是酸奶工艺离不开的菌,还有酱油,醋的制取工艺都是需要霉菌一类的微生物的。 2011-05-17 16:06:33
危害人们身体健康的微生物!
2楼2011-05-17 16:01:51
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wuxinyuxian

木虫 (正式写手)

食品工程师


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
果酒、果醋好的方向
运用之妙,存乎一心!
3楼2011-05-19 21:47:51
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