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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
junwen6516(金币+2, 食品EPI+1): 感谢专家 2011-04-28 13:50:49
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:54:17
冰点降低与牛奶中的盐浓度有关,低分子量的物质(主要是盐类)浓度越高,则冰点降低越大。当然,其中的高分子对冰点降低也有一定的影响,但是比小分子物质的影响要小得多。具体的测定仪器有自动凝固点测定仪,也可以用组合的装置。
4楼2011-04-28 11:16:57
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