24小时热门版块排行榜

>论坛更新日志 (4413)
>文献求助 (328)
>虫友互识 (255)
>基金申请 (246)
>导师招生 (196)
>硕博家园 (144)
>休闲灌水 (140)
>论文投稿 (132)
>考博 (97)
>论文道贺祈福 (94)
>教师之家 (92)
>考研 (83)
>博后之家 (71)
>公派出国 (52)
>找工作 (51)
>绿色求助(高悬赏) (40)

返回列表

小崔9333

木虫 (正式写手)

应助: 3 (幼儿园)
金币: 3764.9
帖子: 437
在线: 72.1小时
虫号: 609913

[交流] 【求助/交流】苯酚硫酸法测多糖问题

用苯酚硫酸法测定乳酸菌发酵液中胞外多糖的含量，是否一定要去除蛋白，蛋白的影响是什么？一定要去除蛋白的话，三氯乙酸的添加量是多少，才能使多糖损失率低？

回复此楼

» 猜你喜欢

2026年国自然面上资助率已经有9人回复
微信指数没变化，科研之友没阅读已经有18人回复
基础研究怎么拉横向，学校到款任务越来越多，难以完成拉横向，都有哪些途径啊已经有8人回复
HXDI做水性聚氨酯乳液，是不是特别容易出渣已经有3人回复
小木虫看见有人已经知道结果了已经有19人回复
系统今天又提示维护了，估计离放榜不远了已经有15人回复
申请2027年材料/化学类博士已经有5人回复
你们的时间戳变了吗已经有4人回复
今年的WR进展到哪一步了？已经有9人回复
产物和副产物价值比较已经有5人回复

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴

1楼 2011-04-17 16:29:56

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

newtime007

木虫 (正式写手)

MicEPI: 36
应助: 16 (小学生)
金币: 2583
帖子: 645
在线: 153.4小时
虫号: 1205823

★
小崔9333(金币+1):谢谢参与

苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10－100mg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的测定，方法简单，灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色稳定160min以上.

赞一下(1人)