| ²é¿´: 940 | »Ø¸´: 2 | ||
| ±¾Ìû²úÉú 1 ¸ö ·ÒëEPI £¬µã»÷ÕâÀï½øÐв鿴 | ||
xukun1176Òø³æ (СÓÐÃûÆø)
|
[ÇóÖú]
Çó½«Ò»¶ÎÖÐÎÄ·ÒëΪӢÎÄ
|
|
| ±¾ÎÄÊǹØÓÚöèÓãÆ¤ÖнºÔ¶àëĵķÖÀë´¿»¯Óë±íÕ÷µÄÑо¿¡£öèÓãÆ¤Öе°°×Öʵĺ¬Á¿Îª86.95%£¨º¬Á¿ÒÔöèÓãÆ¤¸ÉÎïÖʼÆË㣩£¬ÆäÖÐ61.45%ÊǽºÔµ°°×¡£ÏÈÒÔöèÓãÆ¤ÎªÔÁÏÌáÈ¡Ã÷½º£¬È»ºóÔÙ·Ö±ðʹÓø´ºÏµ°°×ø¡¢ÖÐÐÔµ°°×ø¡¢¼îÐÔµ°°×ø¡¢ËáÐÔµ°°×øºÍľ¹Ïµ°°×ø¶ÔÆäø½â5¸öСʱ£¬¿¼²ìø½â²úÎïµÄË®½â¶ÈºÍÈýÖÖÌåÍ⿹Ñõ»¯»îÐÔÖ¸±ê£¨°üÀ¨DPPH×ÔÓÉ»ùÇå³ý»îÐÔ¡¢ABTS×ÔÓÉ»ùÇå³ý»îÐԺͿ¹Ö¬ÖʹýÑõ»¯·´Ó¦£©£¬×îÖÕÈ·¶¨ÒÔËáÐÔµ°°×øø½â²úÎïºÍDPPH×ÔÓÉ»ùÇå³ý»îÐÔ×÷ΪºóÐø·ÖÀë´¿»¯ÊµÑéµÄÔÁϺͻîÐÔ¸ú×ÙÖ¸±ê¡£ |
» ²ÂÄãϲ»¶
2±¾£¬³õÊÔ303£¬0860Çóµ÷¼Á
ÒѾÓÐ4È˻ظ´
286Çóµ÷¼Á
ÒѾÓÐ26È˻ظ´
335Çóµ÷¼Á
ÒѾÓÐ11È˻ظ´
293Çóµ÷¼Á
ÒѾÓÐ9È˻ظ´
290µ÷¼ÁÉúÎï0860
ÒѾÓÐ25È˻ظ´
295·ÖÇóµ÷¼Á
ÒѾÓÐ11È˻ظ´
Ò»Ö¾Ô¸»ªÖÐũ΢ÉúÎ288·Ö£¬ÈýÄêʵÑé¾Àú
ÒѾÓÐ11È˻ظ´
²ÄÁÏÏà¹Ø×¨Òµ344Çóµ÷¼ÁË«·Ç¹¤¿ÆÑ§Ð£»ò¿ÎÌâ×é
ÒѾÓÐ4È˻ظ´
ÇóÖúµ÷¼Á£¬¿çµ÷
ÒѾÓÐ12È˻ظ´
308Çóµ÷¼Á
ÒѾÓÐ5È˻ظ´
ljason
гæ (ÎÄѧ̩¶·)
Íâ¸ÕÄÚÈáÖ®åÐÒ£´ï×Ó
- ·ÒëEPI: 30
- Ó¦Öú: 404 (˶ʿ)
- ½ð±Ò: 381.5
- É¢½ð: 24720
- ºì»¨: 229
- ɳ·¢: 595
- Ìû×Ó: 78709
- ÔÚÏß: 2205Сʱ
- ³æºÅ: 904684
- ×¢²á: 2009-11-16
- רҵ: ·ÖÀë¹ý³Ì
- ¹ÜϽ: »¯Ñ§»¯¹¤Çø
¡¾´ð°¸¡¿Ó¦Öú»ØÌû
¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ¡ï ...
sltmac(½ð±Ò+30): 2011-04-19 09:56:31
sltmac(½ð±Ò+30): 2011-04-19 09:56:36
sltmac(½ð±Ò+30): 2011-04-19 09:56:39
sltmac(½ð±Ò+10, ·ÒëEPI+1): »¶Ó³£À´~~~ 2011-04-19 09:56:52
sltmac(½ð±Ò+30): 2011-04-19 09:56:31
sltmac(½ð±Ò+30): 2011-04-19 09:56:36
sltmac(½ð±Ò+30): 2011-04-19 09:56:39
sltmac(½ð±Ò+10, ·ÒëEPI+1): »¶Ó³£À´~~~ 2011-04-19 09:56:52
| This article is studied the purification and characterization about the shark skin collagen peptides. The protein content of Shark skin was 86.95% and collagen was about 61.45% which was calculated by dry matter. Firstly, the gelatin was extracted from shark skin, and then the gelatin was hydrolyzed by protease, neutral protease, alkaline protease, acid and papain enzyme for 5 hours, respectively. Then, we studied the degree of hydrolysis hydrolysates and three in vitro antioxidant Activity indicators which was included DPPH radical scavenging activity, ABTS radical scavenging activity and lipid peroxidation. Finally, the acid protease enzyme product and DPPH radical scavenging activity was chosen as raw materials and active tracking experiment indicators for the follow-up purification. |
2Â¥2011-04-13 13:51:16
ljason
гæ (ÎÄѧ̩¶·)
Íâ¸ÕÄÚÈáÖ®åÐÒ£´ï×Ó
- ·ÒëEPI: 30
- Ó¦Öú: 404 (˶ʿ)
- ½ð±Ò: 381.5
- É¢½ð: 24720
- ºì»¨: 229
- ɳ·¢: 595
- Ìû×Ó: 78709
- ÔÚÏß: 2205Сʱ
- ³æºÅ: 904684
- ×¢²á: 2009-11-16
- רҵ: ·ÖÀë¹ý³Ì
- ¹ÜϽ: »¯Ñ§»¯¹¤Çø
3Â¥2011-04-13 13:52:18













»Ø¸´´ËÂ¥