应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 【求助】在报告MPN/100g时，是不是只要将MPN值直接除以100呢？
汕头大学海洋科学接受调剂
51/1返回列表
查看: 1191  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

zhengysigu

铁虫 (正式写手)

[交流] 【求助】在报告MPN/100g时，是不是只要将MPN值直接除以100呢？ 已有4人参与

大肠菌群报告

酱腌菜中大肠菌群的标准是≤30MPN/100g，我们在国标中检测大肠菌群是报告MPN值，那么在报告MPN/100g时，是不是只要将MPN值直接除以100呢？ 还是说在其中报告的时候还有其他换算方法的？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2011-04-13 11:12:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhengysigu

铁虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by 小损样儿 at 2011-04-13 14:34:00:
MPN=Most Probable Number =最大可能数，是一种利用统计学检测微生物的方法。本身表示的就是100g中的最大可能数，不用除以100，MPN值这是国际通用的微生物检测表示方法。

酱腌菜中大肠菌群的标准中单位是MPN/100g，查表得到的是MPN值，那么怎么理解这个标准？大肠菌群必须在国标限量标准之内啊
赞一下 回复此楼
5楼2011-04-13 16:14:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

ppbushing

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
不是吧，应该是每100g中含有的菌群数目才对
赞一下(1人) 回复此楼
today is today
2楼2011-04-13 14:06:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+1, 食品EPI+1): 这几天很积极啊，呵呵 2011-04-13 15:13:26
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:14:21
MPN=Most Probable Number =最大可能数，是一种利用统计学检测微生物的方法。本身表示的就是100g中的最大可能数，不用除以100，MPN值这是国际通用的微生物检测表示方法。
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2011-04-13 14:34:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhengysigu

铁虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by ppbushing at 2011-04-13 14:06:45:
不是吧，应该是每100g中含有的菌群数目才对

酱腌菜中大肠菌群的标准中单位是MPN/100g，查表得到的是MPN值，那么怎么理解这个标准？大肠菌群必须在国标限量标准之内啊
赞一下 回复此楼
4楼2011-04-13 16:14:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 290调剂生物0860 +35 哇哈哈，。 2026-04-11 41/2050 2026-04-14 23:47 by Xurambo2014
[考研] 273求调剂 +4 白居不易. 2026-04-09 6/300 2026-04-14 19:54 by 逆水乘风
[考研] 药学305求调剂 +6 玛卡巴卡boom 2026-04-11 6/300 2026-04-14 19:48 by zhouxiaoyu
[考研] 求助调剂，跨调 +18 X十甫寸Y 2026-04-11 19/950 2026-04-14 19:26 by Art1977
[考研] 材料299专硕求调剂 +16 +21 2026-04-09 16/800 2026-04-14 17:06 by jiangguiquan11
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +7 lzmk 2026-04-14 7/350 2026-04-14 17:02 by lihaoda1994
[考研] 0854调剂 +11 长弓傲 2026-04-12 14/700 2026-04-14 16:07 by 逆水乘风
[基金申请] RY：中国产出的科学垃圾论文，绝对数量和比例都世界第一 +6 zju2000 2026-04-14 17/850 2026-04-14 14:34 by jurkat.1640
[考研] 280求调剂 +7 兮兮夜夜 2026-04-09 10/500 2026-04-12 00:33 by 蓝云思雨
[考研] 277 数一104，学硕，求调剂 +21 瓶子PZ 2026-04-09 23/1150 2026-04-11 23:12 by labixiaoqiao
[考研] 267求调剂 +8 再忙也要吃饭啊 2026-04-09 8/400 2026-04-11 21:42 by cfdbai
[考研] 283求调剂 +22 那个噜子 2026-04-09 22/1100 2026-04-11 10:41 by 逆水乘风
[考研] 机械专硕270求调剂，接受跨专业 +12 老师看看我吧aba 2026-04-09 14/700 2026-04-11 10:21 by laoshidan
[考研] 275求调剂 +9 1624447980 2026-04-08 10/500 2026-04-11 10:20 by Delta2012
[考研] 一志愿985机械学硕380求调剂 +5 关关雎鸠10 2026-04-11 5/250 2026-04-11 10:10 by 知念。A
[考研] 22408调剂求助 +7 毂12 2026-04-09 9/450 2026-04-11 09:23 by 哦哦123
[考研] 342电子信息专硕求调剂 +9 你让我怎么荔枝 2026-04-10 10/500 2026-04-11 08:33 by zhq0425
[考研] 085501机械英二77总分294求调剂，接受跨专业学习 +6 守法公民亓纪 2026-04-08 6/300 2026-04-09 15:55 by wp06
[考研] 334求调剂 +16 Riot2025 2026-04-08 17/850 2026-04-09 09:28 by wdyheheeh
[考研] 软件工程求调剂22软工296分求调剂，接受跨调 +4 yangchen2017 2026-04-08 5/250 2026-04-08 21:56 by 土木硕士招生
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭