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xibei1s985

铁虫 (正式写手)

[交流] 【求助】食品类物质测定相关问题,请教大家! 已有3人参与

维生素A 、E测定,含量和回收率偏低问题

近日在做Va Ve 发现含量比以前明显低,空白加标的回收率也只有50%-60%,实验几个人做了,结果差不多。整个实验按照国标来做的。先酶解 加焦性没食子酸 氢氧化钾溶液 回流30分钟,用石油醚萃取。整个过程与以前相比没有变化。但就是不知道怎么回事,实在找不到任何原因。还请大家帮忙解答。我们排除了一下因素:试剂因素、用氮气吹干和用洗耳球吹干作比较。实验过程尽量在暗光的条件下进行。直接上标准样没问题。实验用水是纯化水在经过纯水机制的,电导率18左右。排除了淀粉酶影响;回流在80-90的水浴中进行,能保证烧瓶里的液体沸腾即可。
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xibei1s985

铁虫 (正式写手)

自己顶下。。
2楼2011-04-06 10:08:12
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

是不是溶剂批次更换了
充实的活着!
3楼2011-04-06 10:19:11
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ayzww

铜虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
是不是标准品降解了,你说的
“空白加标的回收率也只有50%-60%,”标准曲线是重新绘制的,还是用以前的标准曲线?如果是用以前的标准曲线,那可能是标准品保存不当引起的
4楼2011-04-07 16:53:22
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