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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 农林 » 农林综合 » 【讨论】鱼腥草的利用价值 你知道多少？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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木虫/panda

木虫 (知名作家)

[交流] 【讨论】鱼腥草的利用价值 你知道多少？

鱼腥草（Houttuynia  cordata  Thunb）

鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。

鱼腥草已经被国家卫生部正式确定为“既是药品，又是食品”的极具开发潜力的资源之一，日益受到人们的关注。

开此贴为普及大家对鱼腥草的食用价值和药用价值的正确认识和结交做鱼腥草的虫友，欢迎大家积极参与讨论~说说你们各自的认识~

跟帖者跟帖内容经讨论发现错误，应及时PS修正，对于引用的文字不能修改~

积极参与讨论的都有BB奖励，纯友情支持没有！！！

顺带说下，我是大学本科毕业论文做长江流域鱼腥草生长习性和地下茎组织解剖观察的，试验还处于准备阶段~


[ Last edited by 木虫/panda on 2011-4-4 at 12:16 ]
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1楼 2011-04-04 10:06:22
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姿姿可爱

金虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+1): 谢谢参与~鱼腥草的药用价值潜力是很大的~不止对肺痈有很好的疗效 2011-04-04 10:20:09
木虫/panda(金币+1): 肺痈是古称，相当于现代的肺炎 2011-04-04 10:28:50
我貌似只知道鱼腥草可以治疗肺痈
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3楼2011-04-04 10:13:25
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木虫/panda

木虫 (知名作家)
★
zongyu_1986(金币+1): 这些内容用自己的话说出来更好一些，你觉得呢？ 2011-04-04 11:41:49
引用回帖:
Originally posted by 姿姿可爱 at 2011-04-04 10:13:25:
我貌似只知道鱼腥草可以治疗肺痈

鱼腥草为治疗感染性肺疾病的常用药物,文章通过复习有关资料,结合临床运用鱼腥草的经验,将鱼腥草注射液经蒸馏水稀释后,经纤维支气管镜进行肺灌注治疗支气管扩张合并感染12例,结果发现显效率明显高于用蒸馏水冲洗的对照组(P<0.05),其机理是纤支镜冲洗利于肺部分泌物的排出,及局部给药增加了鱼腥草注射液在肺部的浓度,使其抗菌活性、止咳、缓解支管痉挛及增强机体的免疫力等功能得到进一步的加强,治疗过程中病人未出现特殊的不适,因此认为本方法是安全有效的(鱼腥草注射液肺部灌洗治疗肺痈的临床研究--《现代中西医结合杂志》2000年02期)

PS：也对！用通俗易懂的话说出来，大家都能够明白
中医上，鱼腥草煎剂对咳血、肺脓疡、上呼吸道感染、肺炎和慢性支气管炎等呼吸系统疾病都有很好的疗效
但鱼腥草低毒，不易多吃，吃多了反而会加重病情

[ Last edited by 木虫/panda on 2011-4-4 at 12:11 ]
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4楼2011-04-04 10:18:57
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yyp_123

荣誉版主 (文坛精英)
木虫/panda(金币+1): 谢谢参与~ 2011-04-04 10:25:50
对艾氏腹水癌具有抑制作用
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6楼2011-04-04 10:20:30
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tangbohejin

木虫之王 (文学泰斗)
快开发没了。。
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7楼2011-04-04 10:21:57
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木虫/panda

木虫 (知名作家)
★
zongyu_1986(金币+1): 大体讲一下各省的种植规模和相关政策如何？ 2011-04-04 11:42:32
引用回帖:
Originally posted by tangbohejin at 2011-04-04 10:21:57:
快开发没了。。

鱼腥草是野生植物，野生资源的确是快开发没啦，但在我国长江流域一些地区种植规模正逐渐扩大
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8楼2011-04-04 10:31:21
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bishuiq

金虫 (正式写手)
kai fa ya!
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9楼2011-04-04 10:46:01
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tigersong24

至尊木虫 (知名作家)
看样子是个好东西
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10楼2011-04-04 10:47:06
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木虫/panda

木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by bishuiq at 2011-04-04 10:46:01:
kai fa ya!


我还没这能耐
不过国内外已经有很多人在开发啦
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11楼2011-04-04 10:49:21
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巴山虎

至尊木虫 (知名作家)
★
木虫/panda(金币+1): 是啊 是药三分毒 再好的药 滥用的话也会死人的 2011-04-04 11:19:20
zongyu_1986(金币+1): 感谢参与，欢迎常来！ 2011-04-04 11:43:13
引用回帖:
Originally posted by 木虫/panda at 2011-04-04 10:06:22:
[box=pink][box=white]
鱼腥草（Houttuynia  cordata  Thunb）


鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。

鱼腥草已经被国家 ...

药效好,但致死事件频发，针剂已停用.
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12楼2011-04-04 10:55:01
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爱与雨下

荣誉版主 (职业作家)
木虫/panda(金币+1): 在我家乡 也都用来泡茶的 2011-04-04 12:02:20
可以泡茶，我家后面就有
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13楼2011-04-04 11:56:31
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priest

木虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+1): 各地有各地的叫法~~ 2011-04-04 12:23:14
在四川等地吃的人比较多，而且都是巨能吃的，一顿饭能吃几盘的大有人在，只不过四川不叫鱼腥草，叫折耳根！~不知道是啥个意思？
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14楼2011-04-04 12:20:51
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梦小浅

荣誉版主 (文坛精英)
木虫/panda(金币+1): 清热解毒~~说对啦 2011-04-04 12:33:27
看着有点眼熟 好像以前感冒的时候 老妈有弄这玩意儿给我吃过 能够清热解毒吧 只知道这个
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15楼2011-04-04 12:28:28
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木虫/panda

木虫 (知名作家)

鱼腥草的科学分类

引用回帖:
Originally posted by priest at 2011-04-04 12:20:51:
在四川等地吃的人比较多，而且都是巨能吃的，一顿饭能吃几盘的大有人在，只不过四川不叫鱼腥草，叫折耳根！~不知道是啥个意思？

界：植物界
门：被子植物们
纲：双子叶植物纲
目：胡椒目
科：三百草科
属：蕺菜
种：鱼腥草
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16楼2011-04-04 12:31:18
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缺友情

荣誉版主 (文学泰斗)
木虫/panda(金币+2): 谢谢参与~ 2011-04-04 12:45:23
了解是具有很大的食用价值，有地区农民会种植，平均亩产可达500-1000kg，市场价波动较大，但集中在2-4元/kg，亩产价值可达1500-4000元不等，还算得上是一种比较好的种植作物。
另外民间传具有润肺、抗风湿等功效，具体效果不知。
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17楼2011-04-04 12:37:00
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imrimrjhm

木虫 (著名写手)
木虫/panda(金币+1): 谢谢参与~ 2011-04-04 17:11:20
鄙人即四川人，城里叫哲尔根，农村叫猪鼻孔，味道特别，有的人吃不惯，四川主要做成咸菜或拌菜吃，不知道还有没有别的吃法
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18楼2011-04-04 16:54:08
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木虫/panda

木虫 (知名作家)

鱼腥草鲜食方法

★ ★
zongyu_1986(金币+2): 这个不错，奖励一下！ 2011-04-04 22:19:07
引用回帖:
Originally posted by imrimrjhm at 2011-04-04 16:54:08:
鄙人即四川人，城里叫哲尔根，农村叫猪鼻孔，味道特别，有的人吃不惯，四川主要做成咸菜或拌菜吃，不知道还有没有别的吃法


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19楼2011-04-04 17:10:04
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cd8166

木虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+1): 谢谢参与~~ 2011-04-04 18:02:35
肺病
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20楼2011-04-04 17:24:53
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cymd1991202

金虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+1): 差别可大啦~不过都可以泡茶喝 2011-04-04 18:05:06
那么像甘草，如果是的话，可以熬成凉茶，下火
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21楼2011-04-04 17:36:59
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chenjuan309

金虫 (小有名气)

预防癌症

木虫/panda(金币+2): 初次接触都不习惯 接触多了就习惯了 反而觉得挺好闻得 2011-04-04 22:17:15
只是听大人们都这么说，不过现在我也是大人了，没有专门研究，但是野生的鱼腥草有很大的药味，很多人还是吃不惯
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22楼2011-04-04 20:10:38
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priest

木虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+1): 谢谢参与~ 2011-04-04 22:16:20
恩恩，鱼腥草可以止咳的！~效果可以哈，我经常喝含有他的中药！~恩恩！
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23楼2011-04-04 22:02:17
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匿名

用户注销 (知名作家)
木虫/panda(金币+2): :D只能治标不能治本，要治本的话就只能平时少吃点上火的食物 2011-04-04 22:22:17
本帖仅楼主可见
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25楼2011-04-04 22:19:51
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liaowb03

至尊木虫 (知名作家)
木虫/panda(金币+1): 谢谢参与~ 2011-04-04 22:40:00
这个东西应该非常具有市场前景，赞一个~！
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26楼2011-04-04 22:36:22
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zhang_tao

至尊木虫 (著名写手)
不太了解，希望能综合利用
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27楼2011-04-04 22:58:54
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Twinklelip

金虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+1): 老一辈的大都知道~只是我们的后辈都渐渐忘记了 2011-04-04 23:03:45
记忆中婶婶用她给我治感冒
是家里的外婆奶奶们知道的很平常的中药的一种
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28楼2011-04-04 23:00:44
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小_化石

金虫 (著名写手)
木虫/panda(金币+3): 鱼腥草就是折耳根，现在的野生资源真的是越来越少了，不知道以后还有不~~~ 2011-04-05 10:01:47
鱼腥草就是折耳根？我太爱吃了，我家重庆的，野生成熟时街坊都会相邀一起去采，都凉拌，具体作用我就只听说下饭开胃！原来还有这么多好。这东西野生较多啊，生命力也很顽强，而且我更喜欢吃野生的，说不定普遍商业化后我就吃不成野生的了，就好像曾经的葛根，突然价格飙涨，上山野生的一下变公家的了！
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29楼2011-04-05 00:12:18
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swbslp

铜虫 (初入文坛)
木虫/panda(金币+1): 是的 2011-04-08 21:45:35
貌似就是折耳根么
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30楼2011-04-08 21:09:17
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dxxjhl

木虫 (著名写手)
木虫/panda(金币+3): 全对 四川的确是做菜 吃的多 谢谢讨论~~还知道什么要记得和大家一起分享哈~~~ 2011-04-09 13:23:33
我老家是湖南的，小时候见过不少鱼腥草，好像鱼腥草是生长在比较暗一点的地方的吧，我女朋友他们四川把鱼腥草当一道菜吃！
老家湖南是把鱼腥草熬汤治病的，貌似感冒什么的都可以喝吧
不是太懂
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31楼2011-04-09 13:19:22
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dxxjhl

木虫 (著名写手)
我老家是湖南的，小时候见过不少鱼腥草，好像鱼腥草是生长在比较暗一点的地方的吧，我女朋友他们四川把鱼腥草当一道菜吃！老家湖南是把鱼腥草熬汤治病的，貌似感冒什么的都可以喝吧！不是太懂
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32楼2011-04-09 13:19:48
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缺友情

荣誉版主 (文学泰斗)
引用回帖:
Originally posted by dxxjhl at 2011-04-09 13:19:48:
我老家是湖南的，小时候见过不少鱼腥草，好像鱼腥草是生长在比较暗一点的地方的吧，我女朋友他们四川把鱼腥草当一道菜吃！老家湖南是把鱼腥草熬汤治病的，貌似感冒什么的都可以喝吧！不是太懂

我们那里也拿来吃的吧～偶也是湖南的啊～呵呵
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33楼2011-04-15 10:13:32
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yangsener032

金虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+4): 呵呵 治痘痘？早知道就不用受它那么多年的罪了~~~ 2011-04-15 22:34:14
鱼腥草，也叫折耳根，一般云贵川广西一带的人用它的根做一道菜，清热下火的。在很多地方，大多入药用，煎水喝可以下火，还有一个功效，就是消炎，以前老长痘痘，常用那个嫩叶子贴贴，消炎效果很好呢。
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34楼2011-04-15 22:27:43
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flypigging

木虫 (正式写手)
木虫/panda(金币+2): 额 的确是有点神化了 还闹出了很多人命 2011-04-16 10:35:13
鱼腥草的药用价值比较高，貌似现在有一些保健类的药是用鱼腥草作为原料，但是药效感觉被夸大了
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35楼2011-04-16 09:53:37
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桃为果

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
谢谢~~~外出游玩时 以前吃过
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36楼2013-02-15 13:01:20
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hgh2012

金虫 (著名写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
lqf808: 金币+2, 怀化人的家常凉菜 2013-02-17 14:07:35
呵呵，愿全国人民都能天天吃鱼腥草。
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37楼2013-02-16 14:34:04
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简单回复
liuzhifeng79892楼
2011-04-04 10:08   回复  
zongyu_1986: 鼓励参与，但请认真回复楼主的帖子，专业学科区请尽量不要纯表情，欢迎常来！ 2011-04-04 11:41:25
8536231895楼
2011-04-04 10:19   回复  
ocka967324楼
2011-04-04 22:16   回复  
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