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carrie2011

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】食品研究生哪个方向好点 已有11人参与

考的食品方向研究生,不知道哪个方向比较好点?
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
树树8013(金币+1, EPI+1): 谢谢lovibond区耐心详细讨论。 2011-04-03 22:50:43
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:10:04
粮油,普遍就业情况很不错,因为毕竟小的资金做不了油厂,所以,一般油厂的实力都比较雄厚,自然待遇也就普遍好。但是你要注意,油脂行业受期货影响比较大,如果出现经济不景气,油脂行业可能受到的影响相对大些,总得来说,还是不错的。

食品科学,涵盖了食品所有的学科,可以说,每个专业的导师都会带食品科学的研究生,这样,你如果考食品科学的话,选择导师的面会比较广,因为选择多,你猜更有可能跟到一个好导师。

农产品,个人觉得是个应用性很强的专业,做的东西,基本上都能用到现实中,很多能转化成产品,比较贴近实际吧,并且相对来说可能工艺多些,这个要看你的爱好了。

制糖工程,顾名思义,碳水化合物一大类,淀粉,环糊精,多糖,基本上使这些东西,相对来说可能这方面的企业比较少,但是还是有顶丰淀粉,国民淀粉,这样的淀粉巨头,另外,淀粉相关的行业也可以进去,比如方便面,火腿肠等等,这些需要变性淀粉,或者原淀粉作为添加剂。

动科,主要针对饲料,素虽然感觉就业面窄,但是相关企业还是很不错的,宠物饲料确实很贵的。

以上,大多数是从工作的角度来说的,至于学术角度,个人觉得更多的还是看导师,有的导师接的企业课题多,有的导师接的国家项目多,不一样,不过如果你真的有个好的思路或者想法,相信不管导师接的什么课题,只要真的好想法被他认可,一样是可以做的。

都是个人观点,就说这么多吧,如有不对,请指正。

[ Last edited by lovibond on 2011-4-3 at 22:28 ]
充实的活着!
10楼2011-04-03 22:26:18
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普通回帖

330115023

荣誉版主 (知名作家)

优秀版主


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
最近几年粮油的好像就业不错
2楼2011-03-31 21:32:11
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lnn0413

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
主要看看自己要找的导师是研究什么的。
志存高远,脚踏实地。
3楼2011-03-31 22:39:12
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reasong

木虫 (小有名气)

科研小丑

看你的兴趣了
过去的过去,未来的未来,把握现在。。。。
4楼2011-04-01 08:49:09
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wangjixin39

铁杆木虫 (职业作家)

食品安全方面的吧。
39
5楼2011-04-01 09:16:29
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carrie2011

新虫 (小有名气)

功能性食品怎么样
be myself,for myself,on myself
6楼2011-04-01 16:23:58
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gaoyadeciwei

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by 330115023 at 2011-03-31 21:32:11:
最近几年粮油的好像就业不错

粮油的都能干什么啊??我先考粮油。,可是大家都说食品科学好
7楼2011-04-03 18:48:54
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永远有多远a

新虫 (初入文坛)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我也想知道相关信息,方向选择很重要啊
复杂的事情简单做,简单的事情重复做
8楼2011-04-03 21:03:21
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郑荣生

金虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
食品科学考公务员很好用,而且范围很广。我们每天都吃油,而且量很大。
穿别人的鞋,走自己的路,让别人找去吧。
9楼2011-04-03 22:03:24
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