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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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M1182(金币+20): 恩恩,我们这里简陋,也就做做配方,原材料都是买的,没有自己加工的。谢谢关注! 2011-03-29 22:31:38
junwen6516(金币+1, EPI+1): 感谢船长~~~~ 2011-04-02 14:52:08
M1182(金币+10): 2011-04-11 17:51:19
M1182(金币+5): 2011-04-11 17:52:14
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:15:41
做饮料啊,冷藏的冰箱,均质机,杀菌设备,必要的时候还需要粉碎的设备,离心,过滤设备,如果没有好的水的话,估计还要有水处理设备,实验室条件下的一些设备还是比较简单好用的,、
另外依据你想做的饮料原料上,在原料处理上,也许还是需要很多仪器用品的,常见的食品添加剂,是基本要有的,测试酸度,糖度的那些用品和仪器  ,测品pH的pH计之类的 ,如果做功能性饮料的话,里面的功能性成分的活性和含量也许也需要测试的 ,相关的仪器耗材这个需要看你做什么而设置的吧
祝一切顺利!

[ Last edited by 魔术 on 2011-3-29 at 16:25 ]
2楼2011-03-29 16:21:32
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智能机器人

Robot (super robot)

我们都爱小木虫


M1182(金币+300): 恩恩,谢谢!不错。 2011-04-01 17:53:35
树树8013(金币+1, EPI+1): 谢谢lovibond区详细解答。 2011-04-03 22:18:27
M1182(金币+20): 2011-04-11 17:50:54
M1182(金币+6): 2011-04-11 17:52:47
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 10:15:43
PH计,饮料调酸必备。
糖度计,饮料含糖量。
均质机,不知道你们做什么饮料,小样调和时需要乳化用。
分光光度计,常用。
离心机,测稳定性性时候要用。
黏度仪,测定饮料黏度。
冷柜,储藏样品。
电磁炉,加热煮沸。配锅。
恒温水浴锅,恒温加热。
天平,实验室必备。
杀菌锅,饮料要做保质期。
无菌操作台,益生菌类饮料,还有,同上。
感官评定实验室。
还有就是烧杯,移液管,试管,量筒,三角瓶,PH试纸,玻璃棒。
去做实验了,想起来再补充。
12楼2011-04-01 08:18:33
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