| 查看: 247 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
青韭炒蛏子
|
|||
 嫩滑清鲜的蛏子笼罩在韭菜特有的浓浓香气中，只要选料绝对鲜活，即便是最简单的大众做法，依然可以成就出令人惊叹的滋味。 准备时间：30分钟 烹饪时间：10分钟 用料：蛏子 400g 韭菜 150g 姜丝 1茶匙（5g） 绍酒 1汤匙（15ml） 生抽 2汤匙（30ml） 盐 1茶匙（5g） 油 2汤匙（30ml） 做法： 1、将蛏子放入清水中，调入少许食盐，浸泡30分钟，使蛏子吐净泥沙，再用清水反复冲洗干净，沥干水分。 2、韭菜洗净，剥去根部外皮，切成5cm长的小段。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将姜丝放入爆香，随后放入蛏子，调入绍酒大火爆炒3分钟。 4、最后将韭菜、盐和生抽放入锅中，转中火翻炒片刻即可。 蛏子：蛏子学名缢蛏，贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏肉甘、咸、寒，壳可用于医治胃病及咽喉肿痛。 |
回复此楼» 猜你喜欢
302求调剂一志愿华中师范大学
已经有8人回复
-
338求调剂
已经有6人回复
-
化学调剂
已经有12人回复
-
342求调剂
已经有5人回复
-
0835学硕299求调剂 08大类可接受
已经有4人回复
-
085602调剂 初试总分335
已经有3人回复
-
288环境专硕,求调材料方向
已经有5人回复
-
申博
已经有5人回复
-
081200-11408-276学硕求调剂
已经有5人回复
-
085600调剂
已经有4人回复
wellspringli
荣誉版主 (著名写手)
如风而过，专业解惑！
- 应助: 1 (幼儿园)
- 贵宾: 0.3
- 金币: 6342.4
- 红花: 1
- 帖子: 2942
- 在线: 359.6小时
- 虫号: 268687
- 注册: 2006-07-29
- 性别: GG
- 专业: 临床与咨询心理学
2楼2006-08-28 11:22:40
