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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【讨论】木糖醇果冻中木糖醇的量怎么确定
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zxf2010

金虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】木糖醇果冻中木糖醇的量怎么确定

Sample Text请问哪位大侠有做果冻方面的，关于木糖醇果冻中木糖醇量的确定，是否有标准或者依据，谢谢大家了，希望大家踊跃回复！

[ Last edited by lovibond on 2011-8-21 at 21:41 ]
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1楼 2011-03-18 09:14:58
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fanliang1389

荣誉版主 (文坛精英)
文献上没有报道？液相测不了吗？
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2楼2011-03-18 11:23:04
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王拉拉

金虫 (正式写手)
zxf2010(金币+1): 2011-03-23 10:49:52
有甜度换算比例吧，你看看怎么换算 好像有国家标准 人每天不食用量是有限度的
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3楼2011-03-18 12:50:07
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