应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】请教绿茶浓缩液生产工艺
51/1返回列表
查看: 1436  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

qxp1181

木虫 (正式写手)

[交流] 【求助】请教绿茶浓缩液生产工艺 已有3人参与

我从事的是茶食品方面的工作，最近想开展绿茶浓缩液酶解方面的研究，但是不是很确定需要做到哪些方面，才能和外面卖的产品而有所不同，请教各位大侠，能否指点迷津下？

[ Last edited by lovibond on 2011-8-22 at 09:14 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2011-03-15 11:46:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xukun1176

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼主是哪家公司的？本人研究课题就是做这方面的，可以为你提供相关咨询和技术服务，有意向的话请站内短信。
赞一下 回复此楼
5楼2012-07-05 10:34:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答

bell0

铁虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
请问你酶解的目的是什么？想生产出什么样的产品？
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-03-16 10:56:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qxp1181

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by bell0 at 2011-03-16 10:56:23:
请问你酶解的目的是什么？想生产出什么样的产品？

谢谢！我们老总说要做与众不同的，不能和目前市场上的浓缩液一样，就是最好不能做半成品，最好做成终端产品，直接出售给消费者。比如可以做成可以调配的速溶液体茶类的....
还请教您有什么好、宝贵的建议么？谢谢
赞一下 回复此楼
3楼2011-03-16 11:34:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bell0

铁虫 (小有名气)
★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-03-17 21:32:42
你的茶饮料是用速溶茶粉来做，还是茶叶中直接提取？总觉得你的诉求太过模糊，还有，为什么要用酶？一般在茶饮料浸提工艺中为了增加浸出率可以用纤维素酶，为提高香气可能会用糖苷水解酶，为减少沉淀用蛋白质水解酶。如果直接做茶饮料的话，通过现有的速溶茶原料添加或者拼配的方式更为简单方便。
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2011-03-17 11:19:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 5 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 6/300 2026-09-18 01:54 by cITaGg3p5edr
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-18 00:28 by cITaGg3p5edr
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +5 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 7/350 2026-09-17 23:28 by cuPZTDXS3VOd
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +7 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 8/400 2026-09-17 23:28 by cuPZTDXS3VOd
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +8 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 12/600 2026-09-17 22:15 by cuPZTDXS3VOd
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 mibUvS8DDCwf 2026-09-15 3/150 2026-09-17 16:03 by 0ngsZVSCTS7z
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 vZfe6xYu34yj 2026-09-14 3/150 2026-09-17 15:29 by 0ngsZVSCTS7z
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 4/200 2026-09-17 14:27 by ObVzqQQh1rrE
[找工作] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 23jxep3nCNZb 2026-09-14 3/150 2026-09-17 13:39 by ObVzqQQh1rrE
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 mibUvS8DDCwf 2026-09-15 4/200 2026-09-17 06:26 by k06BKNblrGRH
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +4 40ms4Wlo4umh 2026-09-14 4/200 2026-09-17 04:28 by k06BKNblrGRH
[公派出国] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 7/350 2026-09-17 02:14 by Tql5LQhh5rLK
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +7 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 8/400 2026-09-17 01:38 by Tql5LQhh5rLK
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-16 17:12 by i3KBRD19ERkG
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 6/300 2026-09-16 16:00 by i3KBRD19ERkG
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +4 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 6/300 2026-09-16 14:27 by i3KBRD19ERkG
[考博] 上海工程技术大学激光智能制造课题组｜2027级博士研究生招生公告 +7 水士口 2026-09-16 8/400 2026-09-16 13:47 by kkklens
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 7/350 2026-09-15 16:47 by CgyNCDVNhGVg
[考博] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +7 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 7/350 2026-09-15 16:23 by CgyNCDVNhGVg
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-13 4/200 2026-09-15 07:02 by 5BDX0d0WFp7t
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭