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【求助】α-极限糊精和环糊精的定量测定方法 已有2人参与
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淀粉的经α-淀粉酶水解后能产生环糊精吗？一般产生的是α-极限糊精吧？ 想检测淀粉酶解产物中α-极限糊精和环糊精的含量，想请教大家有没有什么好的测定方法。 先在这里感谢大家回帖交流！ [ Last edited by lovibond on 2011-8-24 at 21:03 ] |
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2楼2011-03-12 11:16:36
xiaoyiyun
金虫 (正式写手)
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3楼2012-08-13 15:28:52