应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】功能性食品
51/1返回列表
查看: 1364  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

talentknight

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】功能性食品 已有5人参与

有搞功能性食品研究的虫友吗？ 请给我点这方面研究的一些建议  比如说研究切入点   药品研究的话前期是活性筛选（动物或细胞等等）等复杂的过程后面接着毒理 剂型设定   一到四期的临床试验  总之很复杂  那对于食品 该是怎样的呢？

[ Last edited by lovibond on 2011-8-19 at 08:59 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
每天看着别人笑，自己却在哭。
1楼 2011-03-06 12:13:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

gaopeijun

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1): 谢谢gaopeijun虫友讨论参与。 2011-03-09 11:32:00
引用回帖:
Originally posted by talentknight at 2011-03-06 12:13:54:
有搞功能性食品研究的虫友吗？ 请给我点这方面研究的一些建议  比如说研究切入点   药品研究的话前期是活性筛选（动物或细胞等等）等复杂的过程后面接着毒理 剂型设定   一到四期的临床试验  总之很复杂  那对于食 ...

食品方面的差不多，就是同组之间的比较试验，一般是一组空白组，一组对照组，剩下的可以设三组对照组。如果需要建模的要建模，比如说降血脂试验，要喂高脂饲料。在操作上没有药品研究那么复杂，但是数据分析大致差不多。一般用SPSS进行分析。
赞一下(2人) 回复此楼
5楼2011-03-09 11:21:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

王采一

金虫 (小有名气)

0.4

食品就没有这么复杂了吧
赞一下 回复此楼
勇往直前
2楼2011-03-06 12:40:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ellenbole

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1): 感谢专家交流 2011-03-06 19:42:51
功能性食品有以下几方面工作可以开展：1 功能性成分的分离、纯化及结构鉴定；2 功能性成分的生理活性评价；3 功能性成分结构与功能的构效关系研究；4 如果开发国家许可的上市的功能性食品，需有实验数据证明其功能性和安全性。
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2011-03-06 19:17:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

talentknight

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by ellenbole at 2011-03-06 19:17:24:
功能性食品有以下几方面工作可以开展：1 功能性成分的分离、纯化及结构鉴定；2 功能性成分的生理活性评价；3 功能性成分结构与功能的构效关系研究；4 如果开发国家许可的上市的功能性食品，需有实验数据证明其功能 ...

非常感谢。
回复此楼
每天看着别人笑，自己却在哭。
4楼2011-03-06 22:37:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 考博 +4 Eternitf 2026-04-29 4/200 2026-05-02 16:10 by yejenny
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qs8kylt1wr 2026-05-01 3/150 2026-05-02 16:06 by zahslv263y
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qs8kylt1wr 2026-05-01 3/150 2026-05-02 15:51 by zahslv263y
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qs8kylt1wr 2026-05-01 3/150 2026-05-02 15:51 by zahslv263y
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qs8kylt1wr 2026-05-01 3/150 2026-05-02 15:36 by zahslv263y
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qs8kylt1wr 2026-05-01 3/150 2026-05-02 15:21 by zahslv263y
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 d8tbypao1q 2026-05-01 3/150 2026-05-02 14:21 by zahslv263y
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 d8tbypao1q 2026-05-01 3/150 2026-05-02 14:06 by zahslv263y
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 d8tbypao1q 2026-05-01 3/150 2026-05-02 14:06 by zahslv263y
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 k17zww5nna 2026-05-01 4/200 2026-05-02 10:21 by ovidyohpyz
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 k17zww5nna 2026-05-01 4/200 2026-05-02 10:06 by ovidyohpyz
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 k17zww5nna 2026-05-01 3/150 2026-05-02 09:36 by dz7y1p1i98
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 k17zww5nna 2026-05-01 5/250 2026-05-02 09:21 by dz7y1p1i98
[考博] 药化及相关博士的申请 5+3 中药学渣 2026-04-29 3/150 2026-05-01 18:14 by babero
[论文投稿] 一篇MDPI论文改变了学习工作和生活 +3 helsinglee 2026-04-29 4/200 2026-05-01 11:45 by bobvan
[有机交流] 一个化合物的合成路线：CAS:367929-02-0 名称：8β-乙烯基雌二醇 50+4 zhquanbing 2026-04-28 4/200 2026-04-30 22:45 by zyqchem
[考博] 中国地质大学（北京）博士招生补录，数理学院材料科学与工程专业和材料与化工专业 +3 liuxh329 2026-04-29 3/150 2026-04-30 15:42 by 顺利毕业zs
[基金申请] 收到国自然专家邀请后几年才会有本子送过来评 +3 barley5 2026-04-30 3/150 2026-04-30 14:58 by aspect3000
[论文投稿] 有没有快的中文核心比较快录用的，纳米材料光催化 5+3 2914439618 2026-04-27 4/200 2026-04-29 08:59 by 北京莱茵润色
[论文投稿] 有人投过CCC中国控制会议吗？ 19+3 初九凡 2026-04-26 3/150 2026-04-27 08:58 by 北京莱茵润色
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭