应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】请问淀粉膜的透水率，透油率等性质要如何测~？
51/1返回列表
查看: 1723  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

elry119

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】请问淀粉膜的透水率，透油率等性质要如何测~？

测定膜我看一些文献上测抗拉强度，透水率等，可是具体方法我不知道，文献上也没有写得很详细，有哪位能告诉我吗？


garciaM A,MartinoM N,et al.Starch-based coatings:effect on refrigerated strawberry quality[J].Journal of the Science of food and Agricuture,1998,(3):411-420.



Mahmoud R,savelo P A.Mechanical properties and water vapor transferability through whey protein films[J].Dairy Sci,1992,75(3):942-946.

或者这两篇文献谁能查到吗？

[ Last edited by lovibond on 2011-8-22 at 09:17 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2011-03-02 12:26:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

孤枫

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by elry119 at 2011-03-03 11:37:03:
我用的很原始的方法··
因为没有买那个成膜的仪器

就是直接倒在一块有机玻璃板上流延成膜的

啊呀，邮箱试了下发不过去，有点大啊，加我q吧，385660920，另外你这种方法不能工业化生产吧
赞一下 回复此楼
5楼2011-03-03 11:51:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

孤枫

金虫 (小有名气)
junwen6516: 你和楼主可以交流交流，呵呵 2011-03-02 17:52:59
引用回帖:
Originally posted by elry119 at 2011-03-02 12:26:24:
测定膜我看一些文献上测抗拉强度，透水率等，可是具体方法我不知道，文献上也没有写得很详细，有哪位能告诉我吗？


garciaM A,MartinoM N,et al.Starch-based coatings:effect on refrigerated strawberry qu ...

楼主做淀粉膜吗？是用什么方法成膜的啊
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-03-02 14:20:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

孤枫

金虫 (小有名气)
★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-03-03 09:16:44
引用回帖:
Originally posted by elry119 at 2011-03-02 12:26:24:
测定膜我看一些文献上测抗拉强度，透水率等，可是具体方法我不知道，文献上也没有写得很详细，有哪位能告诉我吗？


garciaM A,MartinoM N,et al.Starch-based coatings:effect on refrigerated strawberry qu ...

中文的方法可行不，《利用角蛋白制备功能材料的研究》和《壳聚糖膜的制备与应用初步》，学位论文，你可以看看，或者给个邮箱给你发过去
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-03-03 08:59:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

elry119

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 孤枫 at 2011-03-02 14:20:48:
楼主做淀粉膜吗？是用什么方法成膜的啊

我用的很原始的方法··
因为没有买那个成膜的仪器

就是直接倒在一块有机玻璃板上流延成膜的
赞一下 回复此楼
4楼2011-03-03 11:37:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[文学芳草园] 厉娜 +3 张丹枫1991 2026-11-09 5/250 2026-11-09 16:53 by 张丹枫1991
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 kvewwGtKktqB 2026-11-04 12/600 2026-11-09 13:26 by Equinoxhua
[考研] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 15/750 2026-11-09 13:19 by Equinoxhua
[考研] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +6 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 14/700 2026-11-09 11:52 by GwrQVVR6Oenx
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 16/800 2026-11-09 11:47 by GwrQVVR6Oenx
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 15/750 2026-11-09 11:41 by GwrQVVR6Oenx
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 10/500 2026-11-09 08:00 by IhnEQauGmT3K
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 12/600 2026-11-09 06:32 by l48hFd8Nwae2
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-09 00:14 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-08 23:01 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 9/450 2026-11-08 22:46 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 延安大学回应“副教授留绝笔信”：确已离世，正核实举报内容 +3 yexuqing 2026-11-04 5/250 2026-11-07 13:22 by 苏东坡二世
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 16:12 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +6 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 12/600 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 11/550 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 kvewwGtKktqB 2026-11-04 14/700 2026-11-06 05:10 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 kvewwGtKktqB 2026-11-04 16/800 2026-11-06 05:00 by qL1cU46YIdK0
[考博] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 7/350 2026-11-06 02:13 by qL1cU46YIdK0
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 02:04 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 hNpp4Y2CGvSC 2026-11-04 12/600 2026-11-06 01:53 by qL1cU46YIdK0
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭