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Jason_2009

铜虫 (初入文坛)

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[交流] 【讨论】食品专业博士生导师选择

本人在苏州高校食品专业教学，现在想考博，最好是江浙上海一带，请朋友们给我提提建议，读哪个学校的哪位导师比较合适？请踊跃发言啊

[ Last edited by lovibond on 2011-8-19 at 08:47 ]

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1楼 2011-02-25 21:27:14

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junjiew7781

铜虫 (著名写手)

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★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+2): 感谢回帖解答，谢谢 2011-02-28 11:33:13

华南理工大学赵谋明副院长，主要做植物蛋白改性，调味料加工，获得国家科技进步奖SCI也多；
江南大学夏文水，农产品加工；
南京农业大学屠康教授、郑永华教授，不过好像都是搞果蔬贮藏与加工，郑最近文章发的很多；
江苏大学搞无损检测很厉害；
浙江大学农产品加工的一般吧，搞微生物的郑晓冬教授很不错，一个国家支撑计划她都能发表几十篇SCI；
浙江工商大学励建荣院长最近课题很不错；
北京工商大学孙宝国院士，食品学科年轻院士，搞食品香精香料很厉害，北京工商业成立了食品学院；
中国农业大学胡晓松团队也很厉害，有食品化学的赵广华教授文章影响因子很高，非热加工的也不错；
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