| 查看: 793 | 回复: 8 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
karl2100至尊木虫 (著名写手)
|
[交流]
【分享】食品卫生原理【已搜无重复】
|
||
|
食品卫生原理 格式：PDF 大小：1.75 M 著者：Norman G. Marriott 著 钱 和、华小娟 译 简介： 本书目的旨在提供保证卫生操作所需的各种知识。卫生是一范围较广的主题，本书主要讨论与污染、清洁剂、消毒剂和清洁设备有关的原理，以及就如何应用这些原理达到食品加工所需的卫生环境提供指导。 [ Last edited by kidy008 on 2008-8-21 at 09:20 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有148人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有9人回复
-
基金评审意见有问题
已经有3人回复
0.5
  |
2楼2006-08-06 07:24:17
3楼2006-08-06 16:45:42
0.5
 |
4楼2006-08-06 17:10:16
0.5
|
|
5楼2006-08-06 17:36:28
0.5
 |
6楼2006-08-06 20:04:10
1
 |
7楼2006-08-23 16:06:23
8楼2006-09-21 23:14:33
谢了!
|
|
9楼2006-09-22 08:10:53
投票:
10