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lvdunhui55
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10楼2011-02-21 14:59:22
lvdunhui55
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非常抱歉,我只觉得它与酵母在镜鉴下的形态很相似,但到底是不是,我就不清楚了。如果不介意的话你可以做个小实验,可能不是非常的准确。用PDA培养基里面加氯霉素(我们这儿加的量是1ml氯霉素:25ml培养基),一般来说如果是细菌的话是不会在平板上长的,是酵母的话2-3天就可以长出来(30-32度)。长出来后还可以挑菌落在载玻片上直接镜鉴,细菌的话是很小的,是酵母的话,一般比较大,多数为椭圆形,二者的大小近10倍。有些酵母出芽生殖很好的,可以看到3-7个一串的。 另外一点,怎样防止污染的问题,我们这儿生产酵母,也经常被细菌污染。我只能说,操作步骤越多,工作量越大其污染的概率越大。我们这儿一次性40瓶总有3-4瓶被污染。一般40瓶混在一起细菌量:原来是500万左右。现在我采取一些措施,目前在200万左右,但是老板还是不满意,他们认为应该没有细菌,怎么可能呢?我们用的3层绒布,细菌肯定可以进去啊。所以,我现在也还在想有没有其他办法继续减少污染。 PS:我个人单人操作10瓶,同等条件培养检测(共做了3次)细菌都低于50万,个别活性强的酵母菌种确实在万级水平没有检测出细菌来。 [ Last edited by lvdunhui55 on 2011-2-22 at 21:37 ] |
12楼2011-02-22 21:34:17












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