| 查看: 463 | 回复: 9 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
红烧肥肠
|
|||
大肠收拾干净..用盐搓洗至发白...一定要收拾干净!!!(手上的味用醋洗) 锅里放水..把大肠过下水...头锅水不要...然后第二锅水.加料酒..煮大肠到快熟的时候.  捞出来..用凉水过一下..切成小段...  锅里放油，放豆瓣酱和葱姜蒜炒香,加俩莉花椒.  然后再把大肠放里面..搅拌均匀，稍微炒俩下后.接着放蚕豆  加水..咕嘟至蚕豆面了的时候..就好拉(因为大肠提前弄的熟了.).时间大约在一小时左右  要点: 一.忌放盐.理由:豆瓣酱和酱油的咸味.已经够了...这道菜咸了就不好吃拉.. 二.忌放糖.理由:正宗的都不放糖. 三.大肠一定要提前弄好..否则...蚕豆早融化在锅里了... |
回复此楼» 猜你喜欢
计算机11408，286分求调剂
已经有4人回复
-
0703化学321分求调剂
已经有17人回复
-
材料与化工371求调剂
已经有10人回复
-
一志愿 江南大学 085602 化工专硕 338分求调剂
已经有6人回复
-
22408 总分320，一篇论文二作，两个国三，求调剂
已经有3人回复
-
277求调剂
已经有3人回复
-
考研生物学考A区211，初试322，科目生化和生物综合，求调剂
已经有6人回复
-
求调剂
已经有3人回复
-
285求调剂
已经有6人回复
-
材料求调剂
已经有3人回复
hitlby
荣誉版主 (文坛精英)
宇宙超级无敌职业顶贴员
- 应助: 3 (幼儿园)
- 贵宾: 19.3
- 金币: 13737.4
- 散金: 137
- 红花: 6
- 帖子: 11606
- 在线: 610小时
- 虫号: 55157
- 注册: 2004-10-07
- 性别: GG
- 专业: 资源化工
2楼2006-07-30 20:01:56
maccaboy
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 11457.8
- 散金: 15
- 红花: 1
- 帖子: 2215
- 在线: 1433.4小时
- 虫号: 266468
- 注册: 2006-07-16
- 性别: GG
- 专业: 敏感电子学与传感器
3楼2006-07-31 13:48:27
4楼2006-08-03 08:14:57
5楼2006-08-03 10:10:36
6楼2006-08-03 16:25:00
  |
7楼2006-08-13 11:32:01
1
 |
8楼2006-08-13 11:42:35
luohu0126
荣誉版主 (职业作家)
不会喝酒的酒都人。
- 应助: 2 (幼儿园)
- 贵宾: 1.591
- 金币: 19795.9
- 散金: 27
- 红花: 10
- 沙发: 1
- 帖子: 4860
- 在线: 320.6小时
- 虫号: 163084
- 注册: 2006-01-11
- 性别: GG
- 专业: 化学工程及工业化学
- 管辖: 文学芳草园
9楼2006-08-23 15:41:38
10楼2006-08-23 17:32:06
