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树树8013

荣誉版主 (职业作家)

[交流] 【讨论】新的一年，关注食品工业、关注食品板块

新的一年，关注食品工业、关注食品板块

新的一年，小木虫食品板块将迎来五岁生日。

钦佩当初建立食品板块的决定，一直以来，食品板块为210多所设有食品专业高校的学子提供着一个积极向上的学术、科研、生活等方面的交流空间，成为食品学子的重要交流平台。

驻足食品板块不难发现，很多的前辈虫友们已经走向了食品研发、企业管理、行政岗位或是在大学继续着传道受业解惑的光荣事业，为食品工业的发展贡献着自己的力量；我想前辈们在食品版留下的足迹和时光将会是事业中最美好的回忆，是整个学习生活中最有收获的见证；今天前辈们的光顾及与学弟学妹的问题探讨解答，让虫友倍感亲切。

每一天虫友的参与，都为食品板块注入着新的动力。不管问题讨论是简单是复杂、是基础还是前沿，但都充满着对食品研究的认真和热爱，对食品科学的执着追求。

过去的一年关于食品安全问题曝光成出不穷，每一则的新闻似乎都能引起大家的广泛关注。然而2010年6月统计显示，2009年我国食品工业累计完成工业总产值4.48万亿，上半年食品工业总产值占我国国内生产总值的比重为16.4%，与农业生产总值之比达到1.52:1。一直被称为“朝阳产业”的食品工业以迅猛的速度发展着，在全局的经济发展中起着重要的角色；其科研、生产规模、管理都在向着世界先进水平靠拢。
面对发展，面对问题，食品人任重道远。在专注实验室的同时，同样应关注宏观的发展；在科研、生产中坚守道德，担负起责任，“民以食为天”——责任重大，食品工业需要专业的支持——责任重大。

新的一年小木虫食品版仍继续小木虫的“小木虫,学术科研第一站,为中国学术科研免费提供动力”目标和宗旨，继续维护和推进和谐、热烈的交流氛围，为食品虫友、关注食品的虫友提供最好的交流平台。

新的一年，向关注食品板块的小木虫管理团队致以真挚的感谢，向食品版的虫友们、向所有的虫友们表示真挚的祝福。祝大家新的一年学业有成，事业更近一步，新年快乐。