应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【转载】分子美食学——如何做出美味的红烧肉？
171/2返回列表12下一页
查看: 2808  |  回复: 16
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

bush286

禁虫 (文学泰斗)
本帖内容被屏蔽

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

wflhhh

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2011-02-01 11:50:50
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

内静外松

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
很好，红烧肉也可以工厂化生产了！
赞一下(1人) 回复此楼
有所为有所不为
2楼2011-02-05 13:02:43
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

feng11028

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
原来做红烧肉还有这么多讲究啊
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-02-14 14:04:41
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

20261jia12

铜虫 (小有名气)
保存了！
回复此楼
4楼2011-02-15 20:06:38
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

风信子star

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
我们老师要我们讲述美拉德反应的应用。。。

    千万人中我找到了你——分子食物学。。。。
赞一下(1人) 回复此楼
时光越老，人心越淡。轻轻的呼吸，浅浅的微笑。
5楼2011-04-26 16:10:29
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

食品虫

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
太太强大了，学食品就是要学以致用。好吧，我成云大师的粉了。
赞一下(1人) 回复此楼
6楼2011-04-26 21:19:39
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cindy8289

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
在家里实践一下，呵呵！
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2011-05-16 09:04:20
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

miao蕾

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
原来红烧肉里面有这么多科学道理呢 都是和食品化学之类的相关的
赞一下(1人) 回复此楼
我想毕业~~
8楼2011-05-16 10:31:23
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yapingchen

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
真不错，红烧肥而不腻，学习了！
赞一下(1人) 回复此楼
9楼2011-05-16 11:18:23
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

叶公好龙

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
费心了，讲解得这么详细。学习了
赞一下(1人) 回复此楼
10楼2011-06-01 08:58:31
已阅   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 bush286 的主题更新
171/2返回列表12下一页
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 3/150 2026-09-14 18:01 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 4/200 2026-09-14 17:49 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 4/200 2026-09-14 17:25 by Aj1rhIDL5ixY
[公派出国] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 5/250 2026-09-14 16:25 by Aj1rhIDL5ixY
[考研] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 4/200 2026-09-14 16:12 by Aj1rhIDL5ixY
[找工作] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 16:00 by Aj1rhIDL5ixY
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:57 by Aj1rhIDL5ixY
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:48 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +4 3n8v2C8RimXI 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:37 by Aj1rhIDL5ixY
[考博] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:13 by Aj1rhIDL5ixY
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 3/150 2026-09-14 15:09 by Aj1rhIDL5ixY
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 4/200 2026-09-14 15:01 by Aj1rhIDL5ixY
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 3/150 2026-09-14 14:57 by Aj1rhIDL5ixY
[基金申请] 求教各位大神：2026教育部人文社科青年基金项目何时公示呀？ +5 云宴山人 2026-09-10 7/350 2026-09-14 12:11 by ecnu2013
[找工作] 浙江师范大学是怎么坑我的 +6 recruit123 2026-09-09 6/300 2026-09-14 12:00 by 萨仁其其格
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 3/150 2026-09-14 10:11 by 23jxep3nCNZb
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 QUjhNVAcOSff 2026-09-13 4/200 2026-09-14 10:01 by 23jxep3nCNZb
[考博] 27秋季材料博士申请求助 10+3 Cahal1 2026-09-11 4/200 2026-09-14 08:50 by 北京莱茵编辑
[教师之家] 浙江师范大学是怎么坑我的 +10 recruit123 2026-09-09 15/750 2026-09-13 10:45 by seaskyy
[基金申请] 面上有专家说实验设备不是我们单位的 +6 zj_muchong 2026-09-08 8/400 2026-09-11 06:56 by suifengdao
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭