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courage

木虫 (正式写手)


[交流] 【求助/交流】海水小球藻

请问海水小球藻需要多长时间加热处理才能灭活?另外,如果加热灭活后,其体积或细胞结构有何变化?
谢谢
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w.king124

金虫 (正式写手)


courage(金币+3): 谢谢 2011-01-19 17:01:16
加热到80度1h,再放冰箱-20度1h,反复冻融,尚不能灭活,所以建议超声破碎吧
3楼2011-01-19 09:56:09
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