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酒香干煎鱼[图文]
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[原料] 鲫鱼一条洗剖干净。鱼要大，这样刺才不显其多。葱姜蒜必不可少...黄酒,生抽... [制作过程]  用油慢火煎熟。  余油炒香葱姜蒜末，再加少许泡菜末或榨菜末  鱼放其上，烹多点黄酒，少许生抽，加盖焖半分钟就好了。]  做好了哦...  来个特写...!!! |
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2楼2006-09-02 16:50:21
余油炒香葱姜蒜末，再加少许泡菜末或榨菜末，好象有很多哟！ 3楼2006-09-02 17:24:37