| 查看: 1277 | 回复: 2 | |||
| 本帖产生 1 个 翻译EPI ，点击这里进行查看 | |||
[交流]
摘要翻译
|
|||
|
桑科中药类酪氨酸酶抑制剂研究 中药酪氨酸酶抑制剂的研究和开发是当今研究热点。酪氨酸酶与人的衰老、伤口愈合、昆虫的发育及果蔬的褐变有密切关系。故对于酪氨酸酶的研究具有广泛的理论意义和实际应用价值。如美白化妆品的研究方面，酪氨酸酶是皮肤中黑色素合成的起始酶，如果蔬保鲜剂的研究方面，酪氨酸酶会影响果实的褐变过程，选取中药天然成分作为酪氨酸酶抑制剂满足人们对于“绿色化妆品、回归大自然”产品的要求。 本课题选择桑科中药桑白皮、桑叶、桑枝、桑葚作为研究体系，考察其抑制酪氨酸酶作用，进而为酪氨酸酶抑制剂的开发和应用提供依据。 研究中，分别以L-酪氨酸和L-多巴作为底物，首先考察了四味桑科中药抑制酪氨酸酶单酚氧化酶和二酚氧化酶的能力。实验结果显示，桑科中药对于单酚氧化酶的抑制比较为：桑枝﹥桑白皮﹥桑叶﹥桑葚。不论在低浓度还是在高浓度下桑科中药抑制二酚氧化酶的比较为：桑白皮﹥桑叶﹥桑枝﹥桑葚；桑白皮水提取物的IC50值为1.13 mg/mL，桑叶水提取物的IC50值为2.14 mg/mL，桑枝水提取物的IC50值为6.64 mg/mL，桑椹水提取物的IC50值为12.73 mg/mL。桑科中药清除超氧阴离子自由基能力比较为：桑叶﹥桑白皮﹥桑葚﹥桑枝，其IC50值分别为：5.18 mg/mL、5.91 mg/mL、6.58 mg/mL和11.01 mg/mL。综合评价得出桑白皮为桑科中药最优酪氨酸酶抑制剂。最后，用超氧阴离子自由基、DPPH自由基和ABTS自由基评价了四味桑科中药美白能力。抗氧化因素考察过程中发现桑叶的抗氧化作用比较稳定且高效，桑白皮次之；桑枝的抗氧化作用最差；桑椹的抗氧化效果具有选择性，对清除DPPH自由基尤为突出。通过Lineweaver-Burk双倒数作图法确定了桑白皮水提物抑制酪氨酸酶的机制类型为混合型抑制剂，其抑制常数（KI，KIS）分别为4.34 mg/mL和23.26 mg/mL。其次，桑白皮对草莓保鲜作用研究结果显示，保鲜液能有效地降低草莓的烂果率、失重率并减缓草莓中维生素C和总糖含量的流失，但受温度影响较为严重，对于草莓中PPO、POD酶的影响也为复杂。综上研究发现，桑白皮为桑科中良好的酪氨酸酶抑制剂，在果蔬保鲜和皮肤美白等方面有广阔的应用价值。 关键词：桑科中药、酪氨酸酶、抗氧化、抑制机制、果蔬保鲜剂 翻译器翻译的勿扰，谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【双一流院校新能源、环境材料，材料加工与模拟招收大量调剂】
已经有7人回复
-
08工学调剂
已经有12人回复
-
材料与化工328分调剂
已经有4人回复
-
279分求调剂 一志愿211
已经有20人回复
-
293求调剂
已经有3人回复
-
一志愿华东理工大学081700，初试分数271
已经有6人回复
-
085404电子信息284分求调剂
已经有3人回复
-
306求0703调剂一志愿华中师范
已经有9人回复
-
一志愿吉大化学322求调剂
已经有6人回复
-
求调剂
已经有5人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
94年女征男友
+1/271
-
农业信息工程技术（专硕）招收调剂 沈阳农业大学
+1/179
-
福建师范大学叶应祥课题组招收2026级博士研究生
+2/132
-
材料、化学类硕士研究生调剂机会，学硕专硕均可，有意请联系，非诚勿扰！
+1/84
-
Postdoc position in Hangzhou Normal University （陈健翔组博后招聘）
+1/84
-
海南大学化工院生物质定向转化课题组招收博士/硕士，2026年9月入学
+1/81
-
2026设施园艺作物环境调控与绿色生产团队招收相关专业调剂研究生
+1/34
-
哈工大郑州高等研究院刘绍琴与查正宝教授课题组诚招合成生物学背景相关的优秀人才加盟
+1/28
-
【2026调剂】南方科技大学-深圳理工大学-中科院 联培086000免疫方向(26.9入学)
+1/22
-
招收专业代码08的学硕！
+1/14
-
南京林业大学-国家级青年人才团队 招2026级博士、硕士（合成化学、植物化学方向）
+1/14
-
临沂大学数学与统计学院招2026研究生
+1/11
-
shu湘潭大学化工学院招收化工、能源动力、工程热物理相关研究生调剂
+1/8
-
宁波东方理工大学余鹏课题组2026年上海交大联培博士生、博士后、科研助理招聘
+1/6
-
【博士招生】天津理工大学国家杰青王铁课题组招收2026年博士研究生
+1/6
-
【博士招生】上海交通大学陈倩栎课题组招收2026年申请-考核博士生1名（能源材料方向）
+1/6
-
福建师范大学环境与资源学院招收2026级硕士生
+1/5
-
哈尔滨工业大学（深圳）罗文坚老师课题组2026年诚招博士生
+1/3
-
中国科学院上海硅酸盐研究所招聘科研助理
+1/2
-
机械求调剂 读研还想学机械
+1/1
，算了，自己弄吧 
2楼2010-12-22 19:09:58
ahuoo86(金币+10, 翻译EPI+1):不管怎么说，辛苦了！！谢过！！！ 2010-12-28 18:55:00
|
Sankoh tyrosinase inhibitor class of Chinese medicine Tyrosinase inhibitor medicine research and development in today's hot topic. Tyrosinase and human aging, wound healing, insect closely related to development and the browning of fruits and vegetables. So for the study of tyrosinase extensive theoretical and practical value. Such as whitening cosmetics research, tyrosinase is the synthesis of melanin in the skin starting enzyme, if the vegetable preservative research, the tyrosinase activity will affect the browning of fruit, selected natural ingredients of Chinese medicine as a tyrosinase inhibitor meet people for "green cosmetics, return to nature" product requirements. The topics chosen for Sankoh Chinese Morus alba, mulberry, mulberry, mulberry as a research system to study its role in inhibition of tyrosinase, tyrosinase inhibitors and thus to the development and application of basis. Study, respectively, L-tyrosine and L-DOPA as a substrate, the first taste of Sankoh investigated four Chinese inhibit tyrosinase and two single-phenol oxidase and polyphenol oxidase capacity. The results showed that Sankoh medicine for a single phenol oxidase inhibition compared to: Mulberry> Morus alba> Mulberry> Mulberry. Both in low concentrations or at high concentration inhibited the Second Chinese Sankoh Comparison between phenol oxidase: Morus alba> Mulberry> Mulberry> Mulberry; Morus alba L. aqueous extract of the IC50 value of 1.13 mg / mL, mulberry IC50 value of water extract of 2.14 mg / mL, IC50 mulberry water extract is 6.64 mg / mL, the water extract of mulberry IC50 value of 12.73 mg / mL. Sankoh, the superoxide anion radical scavenging ability of Chinese medicine compared to: Mulberry> Morus alba> Mulberry> Mulberry, IC50 values were: 5.18 mg / mL, 5.91 mg / mL, 6.58 mg / mL and 11.01 mg / mL . Moraceae Morus alba L. Evaluation of Chinese medicine reached the optimal tyrosinase inhibitors. Finally, superoxide anion radical, DPPH radical and ABTS radical evaluation of the four taste Sankoh Chinese white capacity. The investigation on the process of oxidation that the antioxidant effect of mulberry leaves more stable and efficient, Morus alba second; Mulberry worst antioxidant; mulberry selective antioxidant effect on DPPH free removal Kew outstanding. By Lineweaver-Burk double reciprocal plots to determine the water extract of Cortex Mori mechanism of tyrosinase inhibition of mixed type inhibitor, the inhibition constant (KI, KIS) were 4.34 mg / mL and 23.26 mg / mL . Second, the preservative effects of Cortex Mori on strawberry showed preservation solution can effectively reduce the rate of strawberries rot, weight loss and slow down the strawberry and total sugar content of vitamin C loss, but more serious affected by temperature, for the strawberry PPO, POD enzymes but also for complex. To sum up study found Moraceae Morus alba in good tyrosinase inhibitor, in the fruit and vegetable preservation and skin whitening have broad application. Key words: Sankoh medicine, tyrosinase, anti-oxidation, inhibition mechanism, fruit and vegetable preservative |
3楼2010-12-27 22:17:30
