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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】糖液的处理中，对一些脂肪酸，乳酸等弱酸如何去除？谢谢！
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zhyyhappy

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】糖液的处理中，对一些脂肪酸，乳酸等弱酸如何去除？谢谢！

我们工厂选择的离交树脂是强酸弱碱型的，但是弱碱型树脂只能脱除强酸，目前我们生产的麦芽糖熬温达不到要求，分析是因为里面含有有机酸的缘故，所以想请教一下，在糖液的处理中，对一些脂肪酸，乳酸等弱酸如何去除？
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1楼 2010-12-18 15:13:42
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ziying__2006

木虫 (正式写手)
★
zhyyhappy(金币+1):谢谢参与
脂肪酸加入碱液皂化离心下不知道行不行
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4楼2011-11-03 15:26:20
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sexsex_1

新虫 (初入文坛)
★
zhyyhappy(金币+1):谢谢参与
我也有同样的问题，交流一下吧。
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2011-11-03 11:01:29
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