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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】如何在香肠生产中使用添加剂
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453237932

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】如何在香肠生产中使用添加剂

在香肠生产中，如何使用添加剂，使香肠可以保持好的口感和延长保质期，比企鹅对人体无。再有就是如何在烤肠中使用添加剂使其口感更脆。谢谢了~~
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何小饼
1楼 2010-12-14 18:43:45
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