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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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bingyu_a

新虫 (初入文坛)


[交流] 【求助】如何避免亚麻油酸的糊、臭味儿

大家好!工作中公司遇到一个问题,现在还没有解决,我想请教一下大家。
公司生产出来的亚麻油酸有一股焦糊味儿,还有些酸不拉几有点臭的油味儿。
它的生产工艺我简单说一下:第一步:原料油(亚麻油)加减皂化;第二步:加硫酸中和碱;第三步:水洗;第四步:240度-260度高温真空蒸馏;第五步:冷却放料。
蒸馏之前没有异味,蒸馏以后就出现异味,并且蒸馏过程中没有透气现象,出料温度也不高,我想应该是在蒸馏一步有副反应发生,但是不知道有什么副反应发生。
请教各位能手,这整个的生产过程都涉及到那些反应?主反应副反应的反应式有哪些?主要生成的有油糊臭味儿的物质是什么?是什么原因造成的?如何避免或清除异味?
谢谢大家了!
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2514414(金币+1):分析得很透彻 2010-12-10 19:06:14
大蓝猫5558(FC-EPI+1):望多给精化版带来更好的帖子! 2010-12-11 13:20:08
1、肯定还是蒸馏出现了问题。你检测一下该亚麻油的过氧化值,水份有多高。我觉得你应该尽量降低过氧化值和水份。为什么要高温蒸馏,不能低温蒸馏吗?100度以下也是可以达到目脱水效果的。
2、油脂在高温下会发生酸败现象,长时间放置在空气也可能发生氧化酸败。氧化后酸败的反应很多很复杂,我没有看见有什么相关文献写过相关的反应方程式(也许有人知道,还请赐教)。但是酸败的结果会产生恶臭的气味。
2楼2010-12-10 14:01:07
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xianjuzhuo

新虫 (初入文坛)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
udarling: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来! 2013-11-04 12:02:10
真空度过低,物料温度 高 分解了
3楼2013-11-04 11:38:11
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