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jiang_zhucao

金虫 (初入文坛)


[交流] 【求助/交流】请教:复杂环境下计数酵母菌该用什么培养基呢?

请教:白酒用大曲中有酵母菌、霉菌和细菌,现在我们想对其中的活酵母菌进行计数,用过PDA和麦芽培养基进行平板培养计数后,都长了霉菌,不长酵母菌,这是为什么啊?该怎么处理一下,或者用什么培养基比较好一些呢?
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看天

木虫 (知名作家)


jiang_zhucao(金币+1): 2010-12-06 11:17:58
吧pH条低点呢 比如3 或者加点酒精进去行吗
2楼2010-12-04 22:49:07
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