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[交流]
【求助/交流】请教：复杂环境下计数酵母菌该用什么培养基呢？
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| 请教：白酒用大曲中有酵母菌、霉菌和细菌，现在我们想对其中的活酵母菌进行计数，用过PDA和麦芽培养基进行平板培养计数后，都长了霉菌，不长酵母菌，这是为什么啊？该怎么处理一下，或者用什么培养基比较好一些呢？ |
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2楼2010-12-04 22:49:07