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jiang_zhucao

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】请教：复杂环境下计数酵母菌该用什么培养基呢？

请教：白酒用大曲中有酵母菌、霉菌和细菌，现在我们想对其中的活酵母菌进行计数，用过PDA和麦芽培养基进行平板培养计数后，都长了霉菌，不长酵母菌，这是为什么啊？该怎么处理一下，或者用什么培养基比较好一些呢？
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1楼2010-12-04 10:38:56
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看天

木虫 (知名作家)
jiang_zhucao(金币+1): 2010-12-06 11:17:58
吧pH条低点呢 比如3 或者加点酒精进去行吗
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2楼2010-12-04 22:49:07
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