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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药剂学 » 【求助】用卵磷脂做微乳的乳化剂
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SKY23

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】用卵磷脂做微乳的乳化剂

最近在做微乳，选了大豆卵磷脂做表面活性剂，乙醇为助表，但做的时候大豆卵磷脂不溶于乙醇，不知大家用卵磷脂是怎么用的？望有经验的虫子指导下。。。
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1楼 2010-11-25 09:35:07
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SKY23

银虫 (初入文坛)
★
dream意(金币+1):谢谢回帖交流 2010-11-26 00:30:30
[quote]Originally posted by shengzhaow at 2010-11-25 11:20:03:
为什么用乙醇？你可以加热试试。 [/quot
加热助表醇类会挥发吧，而且怕对卵磷脂的稳定性产生影响
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5楼2010-11-25 21:19:36
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