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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物化学 » 【求助】三聚氰胺的代谢反应
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fuwadoudou

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助】三聚氰胺的代谢反应

婴儿食用了三聚氰胺的污染的奶粉容易患上肾结石，试根据三聚氰胺的分子结构分析其在体内可能发生的代谢反应？ 为什么婴儿易患结石，而成人相对不易形成结石？

三聚氰胺的结构为：   ，微溶于水）

之前在网上查了一点点资料，但是还是没有结果，希望大家能帮我解答这个问题。 谢谢！
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1楼 2010-11-24 22:00:52
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fuwadoudou

金虫 (著名写手)
怎么没人回复的呢？ 币已经很多了啊
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2楼2010-11-25 20:35:23
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272401213

木虫 (正式写手)
fuwadoudou(金币+1):好像用HPLC可以测定，你为什么想知道呢？ 这是一道题目来的啊 2010-11-28 11:54:01
我也想知道是怎么回事！！我还想知道怎么测定！
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3楼2010-11-27 23:13:18
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272401213

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by 272401213 at 2010-11-27 23:13:18:
我也想知道是怎么回事！！我还想知道怎么测定！

了解了解！！
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4楼2010-11-28 23:49:53
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dream意

铁杆木虫 (著名写手)
★
qinhy(金币+1):多谢指教，欢迎常来药学版！ 2010-11-29 10:25:30
fuwadoudou(金币+2):谢谢，我所查到的资料也是这样说的，我还想知道三聚氰胺本身在体内代谢过程中，化学结构会发生改变吗？ 2010-11-29 12:18:04
1、一种毒物进入人体以后，主要会通过两种方式代谢解毒：肝脏和肾脏。比如药物(药物也可以认为是毒物)红霉素，主要通过肝脏解毒，所以肝功能不好的病人应该慎用红霉素类药物;而药物氧氟沙星，则主要通过肾脏排泄，所以它可以用来治疗尿路感染，而肾功能不好的人也要慎用。三聚氰胺的代谢方式是后者，但它不会简单的经过肾脏排泄，而是会和尿中尿酸形成结石，虽然这种结石不是很坚硬，甚至成泥沙样，但是当数量比较多的时候，也会聚集成块，堵塞肾盂和(或)输尿管。

2、小儿自身的因素，比如宝宝需要经常的、长时间的吃奶粉，但是宝宝的肾脏功能还不够完善，排泄能力不发达，再加上不能有意识的多喝水，多排尿，所以容易形成结石。
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5楼2010-11-29 08:13:36
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mrzouhao

木虫之王 (文坛精英)
★
qinhy(金币+1):多谢指教，欢迎常来药学版！ 2010-11-29 10:25:36
fuwadoudou(金币+5):那你的意思就是与PH有关了，三聚氰胺在体内代谢不发生任何化学反应吗？ 2010-11-29 12:20:43
正常人血液pH为7.4±0.05，而尿液的正常pH为6.5，在这一pH值时，三聚氰胺的共轭酸碱比例接近其“等电点”，溶解度明显下降，所以三聚氰胺一旦从血液进入尿液就会很快析出固体，造成结石。结石造成肾的损伤，导致肾功能的衰竭，这就进一步造成尿酸的增加，使pH进一步下降，更接近pH=6的“等电点”，加速三聚氰胺的析出，从而形成了一个恶性的循环过程。
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6楼2010-11-29 08:18:17
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272401213

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by mrzouhao at 2010-11-29 08:18:17:
正常人血液pH为7.4±0.05，而尿液的正常pH为6.5，在这一pH值时，三聚氰胺的共轭酸碱比例接近其“等电点”，溶解度明显下降，所以三聚氰胺一旦从血液进入尿液就会很快析出固体，造成结石。结石造成肾的损伤，导致肾 ...

三聚氰胺并不是蛋白质，为什么也有等电点的这个性质？
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7楼2010-12-01 22:07:10
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fuwadoudou

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 272401213 at 2010-12-01 22:07:10:

三聚氰胺并不是蛋白质，为什么也有等电点的这个性质？

三聚氰胺的共轭酸形态的浓度增加；而在偏碱性的条件下，则共轭碱形态的浓度增加。pH=6时，二者浓度相等。
无论是三聚氰胺的共轭酸或共轭碱，都带有电荷，虽然它们不稳定，是动态的，H+不断脱离-NH2又不断与其结合，但它们都会因带电而能稍溶于水，无论在酸性或碱性条件下，pH值越偏离6，越有助于其溶解。
而当pH=6时，共轭酸碱浓度相等，二者可以因各自带不同电荷而吸引，组成不稳定的动态的复合体，而导致电荷中和，溶解度减小。由此推断，三聚氰胺在pH=6时溶解度最小，pH升高则溶解度加大。这现象和蛋白质的等电点很相似
http://www.chnfood.cn/news.php?id=1183在这个网站找到的答案
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8楼2010-12-03 12:40:16
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