24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
汕头大学海洋科学接受调剂
查看: 835  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

如果当时

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】哪位大哥大姐做过葡萄酒香气成分的测量实验,做过的告诉下。 已有4人参与

哪位大哥大姐做过葡萄酒香气成分的测量实验,做过的告诉下,感激不尽啊!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

浮云,一切皆是浮云。。。
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lwiaanngg

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by 如果当时 at 2010-11-06 19:00:49:

呃,我想知道测量方法?是怎么测得?都测出些什么物质,谢谢!

不同品种的酒物质不太相同,但大多属于ester的类别。
测量方法是GC/GC-MS
你先跑ester的标准样品,然后萃取成分从酒中后跑样。两者图谱对比了
5楼2010-11-07 01:26:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

lwiaanngg

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我记得主要成分是ethyl acetate和其他的酯类。你要怎么测量,确定物质的量还是什么?
2楼2010-11-05 23:36:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

如果当时

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by lwiaanngg at 2010-11-05 23:36:52:
我记得主要成分是ethyl acetate和其他的酯类。你要怎么测量,确定物质的量还是什么?

呃,我想知道测量方法?是怎么测得?都测出些什么物质,谢谢!
浮云,一切皆是浮云。。。
4楼2010-11-06 19:00:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

如果当时

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by lwiaanngg at 2010-11-07 01:26:24:


不同品种的酒物质不太相同,但大多属于ester的类别。
测量方法是GC/GC-MS
你先跑ester的标准样品,然后萃取成分从酒中后跑样。两者图谱对比了

非常感谢,我先试试!
浮云,一切皆是浮云。。。
6楼2010-11-08 10:43:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 291求调剂 +3 关忆北. 2026-04-14 3/150 2026-04-14 22:53 by 梁家伟
[考研] 一志愿厦大生物学332求调剂 +11 池池池池池池 2026-04-08 11/550 2026-04-13 14:10 by 科研论
[考研] 生物学调剂 +11 小冉要努力 2026-04-10 13/650 2026-04-13 11:46 by 电化学及催化
[考研] 322求调剂 +6 123安康 2026-04-12 13/650 2026-04-12 15:51 by 123安康
[考研] 339求调剂 +8 hanwudada 2026-04-11 9/450 2026-04-12 15:36 by laoshidan
[考研] 085410 273求调剂 +10 X1999 2026-04-09 10/500 2026-04-12 09:24 by 逆水乘风
[考研] 求调剂,262机械专硕 +8 嗯yyl 2026-04-08 8/400 2026-04-12 02:31 by 秋豆菜芽
[考研] 299求调剂 +8 ZVVZ13 2026-04-08 8/400 2026-04-12 00:40 by 蓝云思雨
[考研] 267求调剂 +8 再忙也要吃饭啊 2026-04-09 8/400 2026-04-11 21:42 by cfdbai
[考研] 085410-273求调剂 +6 X1999 2026-04-10 6/300 2026-04-11 10:32 by Delta2012
[考研] 机械专硕270求调剂,接受跨专业 +12 老师看看我吧aba 2026-04-09 14/700 2026-04-11 10:21 by laoshidan
[考研] 085506-求调剂-285分 +3 雷欧飞踢 2026-04-08 3/150 2026-04-11 08:37 by zhq0425
[考研] 083200 305分 求二轮调剂 不接受跨专业 +9 Claireyyyy 2026-04-09 10/500 2026-04-10 21:21 by Claireyyyy
[考研] 一志愿中南大学物理学,英一66,求调剂 +4 长烟旖旎 2026-04-08 5/250 2026-04-10 10:31 by 颖果儿
[考博] 博士自荐 +7 可可小胖 2026-04-08 7/350 2026-04-10 08:28 by kimhero
[考研] 0703化学求调剂 +21 不知名的小卅 2026-04-08 21/1050 2026-04-09 18:55 by l_paradox
[考研] 复试调剂,一志愿郑州大学材料与化工289分 +31 硕星赴 2026-04-08 31/1550 2026-04-09 16:54 by Delta2012
[考研] 求机械专硕297第二批调剂 +5 拾柒12。 2026-04-08 5/250 2026-04-09 16:43 by 允当适度
[考研] 085501机械英二77总分294求调剂,接受跨专业学习 +6 守法公民亓纪 2026-04-08 6/300 2026-04-09 15:55 by wp06
[考研] 349学科化学045106求调剂,化学类都可以 +8 保好懂懂 2026-04-08 8/400 2026-04-09 14:03 by xulei3024
信息提示
请填处理意见