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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】乳制品饮料颜色如何测定？
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纯真年代syy

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】乳制品饮料颜色如何测定？

本人做色素在乳制品的应用的实验，请问如何用色差计测定乳制品的颜色？
另外实验室现有的色差计是适用于测定固体色差的（测定L*、a*、b*值），是否能改进一下样品，使其能用现有的色差计。谢谢各位帮助！
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1楼 2010-11-04 21:52:44
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李战士

木虫 (正式写手)
纯真年代syy(金币+1): 2010-11-27 20:53:53
这个样品不方便改造吧，可以考虑出去借用带投射功能的色差计，专门测液体色差。
赞一下 回复此楼
其实有很多事我们都知道，只是不愿意说出来
2楼2010-11-26 17:55:17
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纯真年代syy

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 李战士 at 2010-11-26 17:55:17:
这个样品不方便改造吧，可以考虑出去借用带投射功能的色差计，专门测液体色差。

哪里有呢？
型号是什么？
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3楼2010-11-27 20:54:42
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李战士

木虫 (正式写手)
★
lwb1987521(金币+1):好久没看到你上线额 最近忙啥去了 呵呵 2010-11-29 11:45:49
纯真年代syy(金币+3):谢谢啦，我去搜搜！ 2010-11-29 16:42:10
引用回帖:
Originally posted by 纯真年代syy at 2010-11-27 20:54:42:

哪里有呢？
型号是什么？

你可以搜下 日本 电色 ZE-6000 色差仪 这个带液体测定功能的
宁波不知道哪有，我在东北呢。
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其实有很多事我们都知道，只是不愿意说出来
4楼2010-11-28 18:21:28
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