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嘟嘟2227金虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】壳聚糖在醋酸钠缓冲溶液的溶解
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各位大虾，壳聚糖应该是溶解于醋酸-醋酸钠缓冲溶液中的，但是为什么我溶解的时候溶解不了呢，总是有颗粒状物，而不是溶成一相。就偶尔有几次溶解成了胶状液体。请问具体该怎么操作啊？ PH为5，壳聚糖的质量分数是2%。 我是先配好了缓冲溶液再加入壳聚糖的。有的文献说先用醋酸溶解然后用氢氧化钠调节PH，但是醋酸溶解完了后是胶状的，怎么精确调节PH值呢？ |
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