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dongpan1110

金虫 (正式写手)

[交流] 求翻译 Egg albumen and yolk were separated carefully with a net,

Egg albumen and yolk were separated carefully with a net,
and their pH values were instantly reduced with 1 N acetic
acid to their respective normals

重点是加粗的部分。谢谢
dontdropit
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dongpan1110

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by eagle321 at 2010-10-23 23:12:00:
使用网小心地把蛋白和蛋黄分离开,添加1当量浓度乙酸使其PH值迅速降到各自的正常值

敢问这位仁兄,1当量浓度乙酸到底是多少浓度乙酸?怎么计算?
再加5分。
dontdropit
3楼2010-10-24 08:24:20
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eagle321

银虫 (正式写手)

dongpan1110(金币+5, 翻译EPI+1):哦 耶 太帅了 2010-10-24 08:06:10
使用网小心地把蛋白和蛋黄分离开,添加1当量浓度乙酸使其PH值迅速降到各自的正常值
thinkmore,thinkdifferent
2楼2010-10-23 23:12:00
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eagle321

银虫 (正式写手)

当量浓度   溶液的浓度用1升溶液中所含溶质的克当量数(gram-equivalent number)来表示的叫当量浓度,用N表示。   当量浓度=溶质的克当量数/溶液体积(升)   克当量数=质量/克当量   克当量(gram-equivalent weight)实际上是指物质的基本摩尔单元的摩尔质量。   当量=原子量/化合价, 若原子量采用克原子量时,则当量就成为克当量。   克原子量就是现在常说的原子量。

举例:
酸的当量=酸的分子量/酸分子中被金属置换的氢原子数。即1N=1 mol/L H+ :对于一元酸来说,1N=1 mol/L,如1N HCl=1mol/L HCl;对于n元酸来说,1N=1/n mol/L,如1N H2SO4=1/2 mol/L H2SO4;1N H3PO4=1/3 mol/L H3PO4。
thinkmore,thinkdifferent
4楼2010-10-24 14:12:19
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dongpan1110

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by eagle321 at 2010-10-24 14:12:19:
当量浓度   溶液的浓度用1升溶液中所含溶质的克当量数(gram-equivalent number)来表示的叫当量浓度,用N表示。   当量浓度=溶质的克当量数/溶液体积(升)   克当量数=质量/克当量   克当量(gram-equi ...

懂了  你举得例子我看懂了
dontdropit
5楼2010-10-24 15:52:05
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