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zzhwdc

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助】哪个期刊好 已有7人参与

请问食品类英文期刊Journal of Food Science 与Journal of Food Science Education
是同一个期刊吗?Journal of Food Science Education、Journal of Food Science与Journal of Food  Chemistry哪个期刊好(就发表快慢、是否收审稿与版面费、论文质量等方面)?谢谢
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gongjinyan1982

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
三个里面Journal of Food Science 最好,但是食品中影响因子中不算高
3楼2010-10-14 18:19:35
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sujf281

金虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
Journal of Food Science 听说是食品中影响因子最高的一个
2楼2010-10-14 16:52:42
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zzhwdc

金虫 (著名写手)

引用回帖:
Originally posted by gongjinyan1982 at 2010-10-14 18:19:35:
三个里面Journal of Food Science 最好,但是食品中影响因子中不算高

这些期刊是不是都是免费的?有它们的编辑邮箱吗?该如何将论文投出去呢?请给予指导,谢谢!
4楼2010-10-14 19:51:38
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yhs99

新虫 (正式写手)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+2):辛苦,感谢回帖,欢迎常来食品版 2010-10-15 09:29:47
journal of food science是美国食品科技学会会刊,在美国还比较受认可,但影响因子不是很高,2009年1.6,journal of food science education是关于教育教学方面的杂志,主要针对大学教师教学方面的心得和研究。不是实验研究类的杂志。journal of food science对IFT会员免费,其他作者需要收取版面费,不过你最好查下最新政策确认一下。最后一个是不是Food Chemistry?是Elservier公司的杂志,影响因子很高,达到3.1左右。容易被读者和同行索引,不收取任何费用。两个杂志投稿都需要在其网站上注册一用户名,按照你投稿须知网上投稿即可。投稿须知均可免费下载。
5楼2010-10-14 22:10:41
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