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tygzy1212木虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】《食品化学》本科教材
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收集现在全国有食品专业的高校分别选用的本科教学用《食品化学》教材？比如江南大学、中国农业大学、中国海洋大学、华南理工大学、华南农业大学、西北农林科技大学、福建农林大学、四川农业大学、安徽农业大学、华中农业大学等等各高校分别选用的是哪位大家主编的《食品化学》教材？非常感谢您提供您所知道的信息！谢谢！ [ Last edited by tygzy1212 on 2010-9-30 at 09:27 ] |
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韩俊
金虫 (正式写手)
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- 专业: 食品加工技术
8楼2010-10-02 19:05:24