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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】怎样自制葡萄酒
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最後的溫柔

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】怎样自制葡萄酒 已有18人参与

我爸喜欢喝点葡萄酒，今年我想自己弄着试试。网上也查看了些制作方法，看到有的意见不同，不知道该听谁的。这里有谁制作过葡萄酒，谈点经验，让我学习一下吧。
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1楼 2010-09-18 20:38:15
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张李云

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by nhdxhjy at 2010-09-19 15:17:53:
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同 ...

值得学习……
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科研之路不平坦……
7楼2010-09-19 15:53:16
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star

捐助贵宾 (文坛精英)

加菲哥
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521:不能这样误导啊 哈哈 2010-09-19 08:40:11
把葡萄泡在白酒里，过段时间就好了。
赞一下(2人) 回复此楼
要信就信俺加菲哥^_^
2楼2010-09-18 23:05:18
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lwb1987521

木虫 (正式写手)
★ ★
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柳飞绵(金币+1):感谢版主分享 2010-09-19 08:56:08
http://www.shw365.com/mstd/jctj/200610/17909.html 看起来比较简单
支持楼主 很有孝心 可以放手去尝试，不然怎么知道方法好呢？呵呵 多实验 慢慢总结
自己就有经验了
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2010-09-19 08:42:32
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红景天水

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
冰雪灵魂(金币+1):谢谢回帖交流~ 2010-09-19 12:57:28
本科时候实验室做过的
后来尝了尝还是蛮好吃的
回去给你看看我的笔记哦
反正不是泡在白酒里的
好像是洗净，梗去掉
然后不管你用什么办法吧，把它弄成烂泥形状
然后放置2天，再虹吸，取上面的液体‘
渣渣不要的
剩下的我回去看看笔记再发上来
呵呵
赞一下(2人) 回复此楼
4楼2010-09-19 12:15:27
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