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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【讨论】关于傅里叶近红外光谱测定仪
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悠悠我心7503

木虫 (正式写手)

[交流] 【讨论】关于傅里叶近红外光谱测定仪 已有1人参与

最近要做油脂的抗氧化方面的工作，看到傅里叶近红外光谱可以测油脂的PV,AV以及CD值，但自己没怎么看懂！而且学校没有仪器，希望懂这方面的虫子给些建议！谢谢！
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1楼 2010-09-16 21:37:25
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fqgary

木虫 (小有名气)
★
悠悠我心7503(金币+1):谢谢参与
这种一般需要先采集大量样品用传统方法测定油脂的PV,AV以及CD值，然后和近红外光谱数据比对建立对应模型之后再用于检测  或直接购买相应模型
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me
2楼2010-09-20 08:59:51
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
悠悠我心7503(金币+1):谢谢参与
没有仪器的话，如果你不是做方法摸索的研究，不如用传统方法，毕竟国标上都是传统方法
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充实的活着！
3楼2010-09-20 09:47:40
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悠悠我心7503

木虫 (正式写手)
我们现在都不用国标的，觉得很多不靠谱！我采用的是AOCS方法。
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过一种平淡的生活，安安心心，简简单单，做一些开心的事。对生活不失希望，微笑面对困境与磨难，心怀梦想。
4楼2010-09-21 07:56:19
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temptation8268

银虫 (初入文坛)
★
悠悠我心7503(金币+1):谢谢参与
如果在学校的话不管用哪种方法都可以，如果在企业只会承认国标的结果
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不耻下问
5楼2011-07-12 19:43:17
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codyliu

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
红外定量非常不准，且如果是液体的还需要液体池，
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6楼2011-07-12 21:54:31
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