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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】如何测定豆粕的含水量
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ajsun

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】如何测定豆粕的含水量 已有2人参与

请教各位大侠~如何测定豆粕中水分的含量~
我了解到一般都是用烘干的方法~那有没有其它好的方法呢？
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1楼 2010-09-13 15:39:46
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
ajsun(金币+1): 2010-09-13 20:49:27
碘量法，红外
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-09-13 16:29:58
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bobo876

至尊木虫 (职业作家)
★
冰雪灵魂(金币+1):感谢交流~~ 2010-09-13 17:15:02
ajsun(金币+1): 2010-09-13 20:49:32
红外的方法，经典的还是烘干的办法，有水分快速测定仪的话，很方便。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
3楼2010-09-13 17:13:44
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
ajsun(金币+1): 2010-09-13 20:49:36
有快速水分测定仪的，烘干法是最经典的方法
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充实的活着！
4楼2010-09-13 17:49:57
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ajsun

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 柳飞绵 at 2010-09-13 16:29:58:
碘量法，红外

用碘量法测含水量该怎么做呢？请您指点指点。。。
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5楼2010-09-13 20:57:13
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
ajsun(金币+1): 2010-09-14 08:29:59
引用回帖:
Originally posted by ajsun at 2010-09-13 20:57:13:



用碘量法测含水量该怎么做呢？请您指点指点。。。

就是卡尔费休法法啊，结合水也可以测出来
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
6楼2010-09-14 08:11:06
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ajsun

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 柳飞绵 at 2010-09-14 08:11:06:

就是卡尔费休法法啊，结合水也可以测出来

谢谢啊~我去做做看~~
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7楼2010-09-14 08:30:42
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ajsun

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by bobo876 at 2010-09-13 17:13:44:
红外的方法，经典的还是烘干的办法，有水分快速测定仪的话，很方便。

课题组打算买一台水分快速测定仪，哪个厂家的好呢。您能给推荐推荐吗？谢谢。。。
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8楼2010-09-14 10:41:54
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bobo876

至尊木虫 (职业作家)
★
柳飞绵(金币+1):感谢交流，欢迎常来食品版 2010-09-14 14:45:29
ajsun(金币+1): 2010-09-14 20:36:10
引用回帖:
Originally posted by ajsun at 2010-09-14 10:41:54:


课题组打算买一台水分快速测定仪，哪个厂家的好呢。您能给推荐推荐吗？谢谢。。。

http://www.mt.com
我们课题组用的是梅特勒-托利多的水分测定仪，满好用的。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
9楼2010-09-14 12:11:05
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ajsun

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by bobo876 at 2010-09-14 12:11:05:


http://www.mt.com
我们课题组用的是梅特勒-托利多的水分测定仪，满好用的。

谢谢您的推荐~梅特勒-托利水分测定仪的确不错~~
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10楼2010-09-14 20:41:13
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