24小时热门版块排行榜    

查看: 1485  |  回复: 15
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

514906543

金虫 (小有名气)

[交流] 【居家美食】牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋
自从离家单住以后,我就再没吃过像样的蒸蛋,每次蒸出来不是呈蜂窝状就是蛋水分离。这次总结了网上各种蒸蛋大法,终于做出了还算満意的嫩滑蒸蛋。

鸡蛋1个(约50ml),牛奶75ml
即蛋:奶 = 2:3

做法:
1.鸡蛋用筷子搅散,尽量不要打出泡
2.蛋液过筛2-3次


3.加入牛奶搅匀
4.水开以后上锅小火加盖蒸7分钟(蛋碗上也要加盖),关火揭开锅盖小闷2分钟即可


5.我手欠,居然加了酱油,味道好怪。没沾上酱油的蛋很完美。

[ Last edited by 514906543 on 2010-9-14 at 00:44 ]
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

song6612

至尊木虫 (知名作家)

引用回帖:
Originally posted by 半顆心 at 2010-09-11 00:27:18:
谢谢分享

来我这抢沙发?
7楼2010-09-11 06:48:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答

半顆心

木虫 (文坛精英)


小木虫(沙发+1,金币+0.5):恭喜抢个沙发,再给个红包
谢谢分享
2楼2010-09-11 00:27:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

凌宇雷池

超级版主 (文学泰斗)

小木虫科研大使\(^o^)/~

优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀版主优秀版主优秀版主

蛋液过筛是怎么弄的啊?
上善若水\(^o^)/~2025\(^o^)/~
5楼2010-09-11 01:18:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

514906543

金虫 (小有名气)

拿筛子弄呀。可以用筛面粉的钢丝筛呀
6楼2010-09-11 06:43:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考博] 澳大利亚 Murdoch University 全奖博士招生(3个名额)地质化工冶金领域 +55 AI8RaGaPaSCR 2026-08-07 58/2900 2026-08-14 04:15 by Vp9fh8zUgFCC
[基金申请] 我的国基提前知道中了,可是同事的操作让我实在接受不了,怎么会有这样的人 +10 家与远方 2026-08-10 15/750 2026-08-14 02:08 by 绵羊哥哥
[基金申请] 欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律 +11 医学老男孩 2026-08-13 29/1450 2026-08-14 00:04 by 大快人心啦
[基金申请] 咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否 +3 启萌科技 2026-08-12 11/550 2026-08-13 22:57 by 启萌科技
[文学芳草园] 阿姨 +4 汪汪锅 2026-08-09 4/200 2026-08-13 19:43 by arzu_hma
[基金申请] 静等基金结果 +8 gjjjzhong 2026-08-10 21/1050 2026-08-13 17:56 by 且听虎啸
[基金申请] FileCode能看出啥? +10 要乐观耀哥 2026-08-10 28/1400 2026-08-13 17:51 by 医学老男孩
[基金申请] 有时候,自然基金真的不能太认真 (我的申报经验) +4 majunge000 2026-08-11 6/300 2026-08-13 16:50 by 四季常青藤
[基金申请] Filecode 又变了,巨变 +3 WH3796 2026-08-12 4/200 2026-08-13 14:13 by 小木虫6752397
[基金申请] 分享一下我之前已中青C的计划书的filecode +4 布布和一二 2026-08-11 5/250 2026-08-13 12:56 by cratir
[基金申请] 结合人工智能,周易传统文化,filecode打分制来了,3分以上希望很大。 +3 Tide man 2026-08-12 4/200 2026-08-13 08:35 by ZJTJZ
[基金申请] 2019年青年基金涵评意见,大家看看几个A,几个B? +11 Tide man 2026-08-11 11/550 2026-08-13 07:35 by 撸猫猫
[基金申请] 应该是93bebmhtak前后十一个字符比较关键 +22 Lanmanbaby 2026-08-09 36/1800 2026-08-12 22:50 by sdfapple719
[基金申请] 奇怪,两个人的filecode固定段从头到尾一模一样 +7 布布和一二 2026-08-10 10/500 2026-08-12 09:12 by 布布和一二
[基金申请] 确定了,国自然21号放榜 +6 布布和一二 2026-08-10 7/350 2026-08-10 19:15 by 2000zf36392
[基金申请] 关于代码变化问题,想知道的进来 +17 且听虎啸 2026-08-07 24/1200 2026-08-10 18:35 by zhangduo2008
[基金申请] 2026国自然放榜时间 +9 布布和一二 2026-08-08 9/450 2026-08-10 11:22 by xxxx2020
[基金申请] 这样的filecode谁见过 +11 布布和一二 2026-08-08 22/1100 2026-08-10 11:10 by wmfsnow
[基金申请] 国基金的申报应该改成非等额制,评价高的钱多评价低的钱少,但是增加资助率 +7 a089 2026-08-07 7/350 2026-08-08 18:05 by gltch
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
信息提示
请填处理意见