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byronldh

铜虫 (初入文坛)

[求助] 【求助/交流】关于茚三酮法测定水解度!

本人通过酶解的方法水解牛骨蛋白,需要对水解液进行水解度检测,由于检测样品量较大,所以想采用茚三酮法。但是关于茚三酮方法的公式不是很明白,比如:蛋白水解前的肽键数啊   就不知道如何得到!
哪位高手能详细讲解一下,非常非常的感谢!
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