| 查看: 357 | 回复: 3 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
karl2100至尊木虫 (著名写手)
|
[交流]
【分享】保健食品是什么【已搜无重复】
|
||
|
保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。 保健食品具备以下特征： ( 1)作为食品中的一类，首先必须无毒无害，食用安全，无需权衡利益与危险，有别于药品； (2)是针对特定人群设计的具特定的保健功能，有其特指的使用人群，功能明确并经科学试验评价，有别于普通食品； (3)保健食品的产品属性可以是任何一种普通包装食品的外观形态，也可以是任何经口给入的药品类似剂型，就是说，保健食品可以是饼干，也可以是胶囊。 欲申报保健食品的产品，必须具有三种属性：①食品属性；②功能属性，具有特定的功能；③非药品属性。 目前具有以下22种功能的食品可以用来申报保健食品： （1） 免疫调节； （2） 调节血脂； （3） 调节血糖；* （4） 延缓衰老； （5） 改善记忆；* （6） 改善视力； （7） 促进排铅；* （8） 清咽润喉；*（清咽） （9） 调节血压；* （10）改善睡眠； （11）促进泌乳；* （12）抗突变； （13）抗疲劳； （14）耐缺氧； （15）抗辐射； （16）减肥；* （17）促进生长发育；* （18）改善骨质疏松（增加骨密度） （19）改善营养性贫血；* （20）对化学性肝损伤有保护作用； （21）美容*（祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分）； （22）改善胃肠道功能（改善肠道菌群*、促进消化*、润肠通便、对胃黏膜有辅助保护作用）； 以上标有 * 的项目需做人体试验。 除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外，营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂，如以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人体营养素为目的的食品，可以用以申报保健食品。 [ Last edited by signal023 on 2008-5-15 at 10:18 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有292人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
2楼2006-04-26 14:27:36
3楼2006-04-26 17:42:11
ibicfjeff
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2718.3
- 帖子: 180
- 在线: 68.4小时
- 虫号: 240192
- 注册: 2006-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2006-10-29 10:36:44
20