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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】求食品科学与工程、食品科学、食品工程专业联系、区别、细分？？？
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zyunfeng

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】求食品科学与工程、食品科学、食品工程专业联系、区别、细分？？？ 已有15人参与

三个专业相近性及具体包含的专业
考公务员用 谢谢
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1楼 2010-08-01 12:03:24
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thl1999

新虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
javeey(金币+1):谢谢提供相关专业的解释，欢迎常来食品版 2010-08-16 22:39:52
食品科学与工程，主要学习或研究与食品开发与生产相关的基础理论、工艺及高新技术与装备等方面的只是；
食品科学：主要集中在食品理论研究及工艺、技术改进等方面
食品工程：主要集中在食品机械设计与制造，食品工厂及环境设计等方面
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14楼2010-08-16 18:42:40
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gongjinyan1982

木虫 (正式写手)
★
zyunfeng(金币+2):谢谢哦 2010-08-01 16:50:57
柳飞绵(金币+1):很专业的回答 2010-08-02 09:42:51
食品科学与工程是一级学科，本科学历和学位上就是食品科学与工程；食品科学是二级学科硕士、博士学位授予，食品工程现在没有这样的一级学科了，在二级学科里面不知道现在有没有，估计是工程学位的
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2楼2010-08-01 15:14:49
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zyunfeng

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by gongjinyan1982 at 2010-08-01 15:14:49:
食品科学与工程是一级学科，本科学历和学位上就是食品科学与工程；食品科学是二级学科硕士、博士学位授予，食品工程现在没有这样的一级学科了，在二级学科里面不知道现在有没有，估计是工程学位的

我硕士专业是发酵工程，属于轻工技术大类，
是不是属于食品工程、食品科学与技术范畴里面的呢？
赞一下 回复此楼
3楼2010-08-01 16:47:47
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lovefox

金虫 (正式写手)
zyunfeng(金币+1): 2010-08-02 11:00:03
引用回帖:
Originally posted by zyunfeng at 2010-08-01 12:03:24:
三个专业相近性及具体包含的专业
考公务员用 谢谢

三个和尚的关系
具体如下：
大和尚
二和尚
三和尚
赞一下 回复此楼
4楼2010-08-01 18:32:45
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