应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】求食品科学与工程、食品科学、食品工程专业联系、区别、细分？？？
52/1返回列表
查看: 4128  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

zyunfeng

木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】求食品科学与工程、食品科学、食品工程专业联系、区别、细分？？？ 已有15人参与

三个专业相近性及具体包含的专业
考公务员用 谢谢
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2010-08-01 12:03:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fairytale1618

银虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
javeey(金币+2):谢谢给出建议，欢迎常来食品版 2010-08-16 15:50:47
食品这个专业的设置相当令人费解，好些个专业存在重复、交叉，而且有的专业名字起的是不伦不类。

就拿本科的食品科学与工程专业来说，这个专业起的名字很大，你到底是科学？还是工程？你是侧重科学还是工程？如果是都侧重，那就更可笑了，大学4年你能系统的把科学和工程学完了吗？大一公共课，大二公共课+部分专业课，大三专业课，专业课都都是照搬课本，空洞无物，大四几乎没有课，这能学到什么呢？我们暂且不讨论现在的老师教学水平。


研究生专业里有个农产品加工及贮藏，说一下这个专业，以前是工学，现在大部分都是农学了。这个专业在就业方面是最吃亏的，尤其是考公务员的时候，懂的人知道是是食品类的，不知道的人根本就不了解你是干什么的。公务员考试要求食品类的岗位，你说你是农产品加工贮藏的，人家大部分不要，因为你不食品专业。可笑吧。我们也可以理解，在制定一些政策的时候，往往政策的制定者他不是搞教育的，更不一定是了解这个行业的人，所以会存在这样的问题。如果考研，最好食品科学，其实干的事情都一样。



在这个食品行业混，最好就是早点工作，多积累实际经验，因为这个行当经验最重要，在实践中会发现自己的不足，也能找到自己的强项，这样才能找到自己的方向，有了方向如果需要，可以在回头深造。
赞一下(2人) 回复此楼
药食同源，色谱养生。
13楼2010-08-15 11:14:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答

gongjinyan1982

木虫 (正式写手)
★
zyunfeng(金币+2):谢谢哦 2010-08-01 16:50:57
柳飞绵(金币+1):很专业的回答 2010-08-02 09:42:51
食品科学与工程是一级学科，本科学历和学位上就是食品科学与工程；食品科学是二级学科硕士、博士学位授予，食品工程现在没有这样的一级学科了，在二级学科里面不知道现在有没有，估计是工程学位的
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2010-08-01 15:14:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zyunfeng

木虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by gongjinyan1982 at 2010-08-01 15:14:49:
食品科学与工程是一级学科，本科学历和学位上就是食品科学与工程；食品科学是二级学科硕士、博士学位授予，食品工程现在没有这样的一级学科了，在二级学科里面不知道现在有没有，估计是工程学位的

我硕士专业是发酵工程，属于轻工技术大类，
是不是属于食品工程、食品科学与技术范畴里面的呢？
赞一下 回复此楼
3楼2010-08-01 16:47:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovefox

金虫 (正式写手)
zyunfeng(金币+1): 2010-08-02 11:00:03
引用回帖:
Originally posted by zyunfeng at 2010-08-01 12:03:24:
三个专业相近性及具体包含的专业
考公务员用 谢谢

三个和尚的关系
具体如下：
大和尚
二和尚
三和尚
赞一下 回复此楼
4楼2010-08-01 18:32:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[文学芳草园] 两块石头 +7 阿美_Lml888 2026-09-03 10/500 2026-09-06 20:08 by 阿美_Lml888
[基金申请] 大佬帮着分析今年的评审意见？该课题连续申请了三年了，明年要不要换个方向。 100+3 cai-11138 2026-08-31 10/500 2026-09-06 19:40 by babero
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 j5mmowWXNWxv 2026-09-05 4/200 2026-09-06 19:21 by eObJPa4gWmp6
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 4/200 2026-09-06 18:09 by eObJPa4gWmp6
[论文投稿] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 6/300 2026-09-06 18:01 by eObJPa4gWmp6
[找工作] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 8/400 2026-09-06 17:49 by eObJPa4gWmp6
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 6/300 2026-09-06 17:21 by eObJPa4gWmp6
[教师之家] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 9/450 2026-09-06 17:09 by eObJPa4gWmp6
[博后之家] 广西大学-广州大学招聘博士后 欢迎广大优秀人才！！！ +5 SCSIOyxguo 2026-09-03 8/400 2026-09-06 15:06 by 可爱小花朵
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 j5mmowWXNWxv 2026-09-05 3/150 2026-09-06 13:09 by eObJPa4gWmp6
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 7/350 2026-09-06 11:20 by eObJPa4gWmp6
[基金申请] 科研人应该花精力去思考如何解决问题，而不是去凝练问题 +10 瞬息宇宙 2026-09-01 19/950 2026-09-06 11:15 by jiangxuan2004
[博后之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 8/400 2026-09-06 11:09 by eObJPa4gWmp6
[论文投稿] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-04 8/400 2026-09-06 11:00 by eObJPa4gWmp6
[考研] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 jPDp0sc2B7zQ 2026-09-05 4/200 2026-09-06 07:20 by E1iiBLMU2XnD
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +6 7ZYIEW2YWn72 2026-09-04 9/450 2026-09-06 06:00 by E1iiBLMU2XnD
[文学芳草园] 初秋的晨风 +4 阿美_Lml888 2026-09-04 6/300 2026-09-05 13:51 by 阿美_Lml888
[基金申请] 学科评审组评审是指会评吗？ +6 瞬息宇宙 2026-08-31 9/450 2026-09-05 13:11 by haizai99
[硕博家园] Ei源刊怎么投 +4 Fengshun9711 2026-09-04 4/200 2026-09-04 19:30 by 研途知予
[基金申请] 要骂人了，新模版改版就是要淡化问题凝练这种虚的东西，结果有个评委还在说凝练得不够 +9 瞬息宇宙 2026-08-31 17/850 2026-09-02 14:04 by anjeeshine
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭