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【求助】氨基酸分析方法 已有4人参与
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| 是不是什么凯氏定氮法？ |
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是不是什么凯氏定氮法？
2楼2010-07-17 19:39:03
hsd3521
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您看看氨基酸分析仪 好使不 3楼2010-07-17 19:39:42
柳飞绵
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4楼2010-07-18 10:10:56
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5楼2010-07-20 09:58:05
6楼2010-07-21 10:53:35
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柳飞绵(金币+1):感谢交流 2010-07-21 13:30:30
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氨基酸分析仪：采用经典的阳离子交换色谱分离、茚三酮柱后衍生法，对蛋白质水解液及各种游离氨基酸的组分含量进行分析。仪器基本结构同普通HPLC相似，但针对氨基酸分析进行了细节优化（例如氮气保护、惰性管路、在线脱气、洗脱梯度及柱温梯度控制等等），通常细分为两种系统：蛋白水解分析系统（钠盐系统）和游离氨基酸分析系统（锂盐系统），利用不同浓度和pH值的柠檬酸钠或柠檬酸锂进行梯度洗脱。其中钠盐系统一次最多分析约25种氨基酸，速度较快，基线平直度好；锂盐系统一次最多分析约50种氨基酸，速度较慢，基线一般不如钠盐系统好。 您用凯氏定氮能分析每种氨基酸含量吗？ 如何区别呈味氨基酸？  |
7楼2010-07-21 11:57:16
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