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思家123

[交流] 你喜欢花生吗:花生适宜制造各种营养食品

花生滋养补益,有助于延年益寿,因此,民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与牛奶、鸡蛋、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,尤其是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

花生还可预防糖尿病。花生是拥有最低血糖指数的食物,远低于主要谷类食物的血糖指数。研究证实,经常食用花生可降低ⅱ型糖尿病发病率。

美国宾州州立大学科学家发现,食用花生可以显著降低血液中7%~25%的总胆固醇和10%~33%的“坏”营养胆固醇水平,减少罹患冠心病的风险。

花生保护心血管的作用与花生富含膳食纤维、维生素e、叶酸、铜、镁、锌、铁、硒、碘等元素有关,叶酸可减少患冠心病的风险。花生的蛋白质含量为20%~30%,仅次于大豆。美国心脏病学会大力提倡食用花生油,美国国家医学科学院将花生和花生酱列为健康饮食的推荐食物。
http://www.7171.cn/news/info/2129.html
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meilifenfei5

金虫 (职业作家)

广庭之沉鱼MM


小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
花生这么神奇
受益ING
成功就是把简单的事情重复做······
2楼2010-07-09 11:47:28
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叶子和胖胖

至尊木虫 (知名作家)


小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
好厉害的花生
3楼2010-07-09 12:06:53
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lzh198

至尊木虫 (正式写手)


花生的营养价值高!
4楼2010-07-10 08:48:09
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fangye0413

荣誉版主 (文坛精英)

快乐家族之水

优秀版主

吃花生^^
我喜欢“在路上”的感觉。
5楼2010-07-10 09:48:25
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