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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【讨论】折光率测多糖
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songzi1030

新虫 (初入文坛)

[交流] 【讨论】折光率测多糖 已有4人参与

我想用折光率的方法测多糖，但是多糖溶液里含有其他的离子和磷酸盐缓冲液，有Na,Br等，不知道这些离子会不会干扰，如果我直接测量多糖含量的话会不会很不准确？不知道这个方法可不可行！（因为有各种离子的干扰，所以苯酚-硫酸法之类的多糖测定方法试过之后都不可行）希望知道的童鞋能够帮忙讨论一下，我想用阿贝折光仪
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1楼 2010-07-05 22:50:26
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zhyq1985

金虫 (小有名气)
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-07-07 09:15:46
应该有影响吧 而且这样测也不准 测的是可溶性固形物 不完全是多糖啊
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4楼2010-07-07 07:39:50
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Jady_Zhang

铜虫 (小有名气)
★ ★
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-07-07 08:56:36
你可以先用实验室现有的药品等做一对比实验，含Br与不含Br的，看是否对其有影响。
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Today, you do things others won't do. Tomorrow, you do things others can't do.
2楼2010-07-06 15:11:09
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yangguang200316

金虫 (小有名气)
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lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-07-07 08:56:58
阿贝斯折光仪测的是可溶性固形物，其他的离子是有影响的。
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3楼2010-07-06 15:25:50
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liouwzh

木虫 (正式写手)
这个好像受其他因素的干扰比较大吧，还是换一个方法比较好。
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5楼2010-07-07 12:45:07
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