应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】氮源的量如何确定？
51/1返回列表
查看: 1285  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

sallybear

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】氮源的量如何确定？ 已有5人参与

酵母在发酵产酒精过程中 氮源过多会使得酵母生长过多 而酒精产的较少 如何精确计算出氮源的用量使得酵母数基本稳定？高人指导一下，非常感激！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-05-27 19:21:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

your2007

至尊木虫 (著名写手)
我记得好像是俞俊堂编写的新编生物工艺学上面说的比较多，你看看能不能找到
赞一下 回复此楼
爱人者被爱，敬人者人敬
7楼2010-05-30 15:08:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

lwb1987521

木虫 (正式写手)
★
hawkyin(金币+1):谢谢回帖！ 2010-05-28 10:01:46
sallybear(金币+1): 2010-05-29 23:16:56
定容密封处理，一般都是这样吧！定容后氮气就是恒定的！
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2010-05-28 09:01:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

your2007

至尊木虫 (著名写手)
★
hawkyin(金币+1):谢谢回贴 2010-05-29 10:33:45
sallybear(金币+1): 2010-05-29 23:17:00
通常情况下要控制碳氮比以及测一下固形物含量，你查下资料就知道了，另外做一下该菌生长曲线，
赞一下(1人) 回复此楼
爱人者被爱，敬人者人敬
3楼2010-05-29 09:48:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dhd997

荣誉版主 (文坛精英)

自由人，我型我秀！

优秀版主
sallybear(金币+1): 2010-05-29 23:17:35
是要测定培养基中的氮含量吗？可是试试凯氏定氮法。另外，百度一下，测定氮含量的方法还有很多，不过最好是参考文献。或者国标。
赞一下 回复此楼
人生不过几十年，成败荣辱都在天，是非恩怨莫在意，健康快乐最值钱，自古人间苦无边，看得高远境如仙，愿你不为凡事恼，轻松快乐每一天。
4楼2010-05-29 10:35:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭